Vinogradi niču i u centralnoj Bosni - Vinarija "Povratak" iz Žepča proizvela prve litre vina

(Foto: Shulevskyy Volodymyr/shutterstock.com)

Trenutno je zasađeno 20 hektara vinove loze, a u Vinariji "Povratak" i lokalnoj vinogradarskoj zadrugi "Vitis" ističu da je ovo tek početak ekspanzije podizanja vinograda u Žepču i centralnoj Bosni, izvijestila je BHT.

- Ovim projektom planiramo da u narednih 10 do 12-15 godina umrežimo oko 700 obitelji. Garantujemo otkup grožđa i dobit po jednom hektaru od 6.000 eura - kaže Vinko Zovko, direktor Vinarije "Povratak".

Paralelno sa podizanjem vinograda u Vinariji "Povratak" rade i na educiranju stanovništva o načinu uzgoja vinove loze i kulturi konzumacije vina. Tim povodom proteklog vikenda organizirana je vinska škola jednog od najpoznatijih somelijera regije Jelene Simić Valentić koja je također istakla zadovoljstvo viđenim potencijalima u centralnoj Bosni.

- To je projekat koji zahtijeva vrlo puno vremena. Ništa se preko noći ne može postići, pogotovo kad je u pitanju vinova loza, ali definitivno postoji izniman potencijal tla, a i prostor je tu za razvoj eno-gasto-kulturne priče - kazala je Simić Valentić.

U Vinariji "Povratak" ističu da je u planu za narednih 12 godina podizanje plantaža vinove loze na čak 1.000 hektara.

Uporedo s podizanjem novih zasada u planu je gradnja modernih pogona za preradu i punjenje za koje već mjesecima investitor čeka potrebne saglasnosti.

- Imamo kompliciran proces ishodoovanja građevinske dozvole. Čekamo već godinu i po. Čim dozvola bude gotova, strojevi idu na teren koji je pripremljen i počet će gradnja velike moderne vinarije - kaže Zovko.

U vinsku industriju na području općine Žepče za narednih deset godina planirana su ulaganja u vrijednosti 50 mil EUR, a direktno ili inderektno bilo bi otvoreno oko 1.000 radnih mjesta.