Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Mnoge namirnice jestive i nakon isteka roka trajanja

Izvor: Indikator

Subota, 06.05.2017.

10:50

Komentari

Podeli

(Foto: Lisa S./shutterstock.com)

Datumi o isteku roka koji se nalaze na namirnicama često su nerazumni, a mnogi proizvodi mogu se koristiti i nakon što istekne rok za upotrebu, pokazala su testiranja Greenpeacea.

Prema ovoj organizaciji oko 280.000 tona kruha, povrća, tjestenina i sličnih namirnica u domaćinstvima završi u smeću umjesto u tanjuru.

Tri od osam proizvoda koje je testirao Greenpeace - jogurt, soja jogurt i tofu - bili su potpuno jestivi i dvanaest sedmica nakon isteka roka trajanja. Ispitivana jaja održala su se deset sedmica duže od predviđenog datuma isteka trajanja.

Za Gudruna Obersteinera iz Instituta za gospodarenje otpadom na Univerzitetu poljoprivrednih nauka (BOKU) u Beču rezultati testiranja nisu iznenađujući, izvijestio je Standarad.

Ovaj Institut je ustanovio da jedno austrijsko domaćinstvo u prosjeku godišnje baci hrane u vrijednosti od oko 263 EUR. Razlozi za to su nedostatak pregleda u domaćinstvima, nedostatak stručnosti među potrošačima, ali i činjenica da hrana čini samo oko 12% kućanskih izdataka, za razliku od prethodnih decenija kada su ovi troškovi bili puno veći.

Greenpeace stručnjak Herwig Schuster smatra da treba proširiti listu izuzetaka kad je u pitanju rok trajanja za sol, šećer, voće, rižu i rezance.

U Ministarstvu zdravstva Austrije, međutim, mišljenja su da je važnije educirati potrošače o tome što je najbolje konzumirati, a da roba ne bude neprikladna za upotrebu.

Firme:

Greenpeace International Netherlands

Tagovi:

Greenpeace

Univerzitet poljoprivrednih nauka Beč

BOKU Beč

Ministarstvo zdravstva Austrije

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.