Mlinari tvrde - Visoke cijene pšenice uticaće na nova poskupljenja

Zbog visoke cijene pšenice na berzama brašno bi u BiH u narednom periodu moglo poskupjeti za 10 do 20%, potvrdili su mlinari, te istakli da je cijena pšenice koja se sada nalazi na tržištu veća za 20% nego lani.

Koliko će to tačno dovesti i do skoka cijena hljeba i drugih pekarskih proizvoda, zvanično nisu mogli potvrditi, ali kupci se slažu da jedno vodi drugom i da su neki proizvodi već poskupjeli.

Dragan Vučić, izvršni direktor za prodaju i izvoz u preduzeću Klas Sarajevo, kazao je za Nezavisne da kod njih još nije bilo promjena u cijeni proizvoda, jer, kako kaže, još na stanju imaju zaliha pšenice od prošle godine.

- Međutim, ako cijena pšenice i dalje bude rasla i ukoliko se desi da ostanemo bez zaliha i ako budemo nabavljali novu pšenicu, sigurno je da ćemo morati podići cijenu naših proizvoda za 10% - ističe Vučić.

Kako je rekao, nije mu jasno zbog čega cijena pšenice dostiže tako visoke cifre.

- Trenutno na tržištu ima viška pšenice. To apsolutno nema nikakve logike, jer omjer ponude i potražnje je obrnut i sada kada bi cijena trebalo da ide dolje, ovo izgleda kao nekakva vještačaka priča - kazao je Vučić.

On dodaje da cijena pšenice na svjetskom tržištu ruši rekorde, te da sada iznosi 198 USD, što, kako kaže, nije zabilježeno u posljednjih nekoliko godina.

Da je pšenice ove godine skuplja za 20%, kaže Zoran Kos, predsjednik Udruženja mlinara Republike Srpske.

- Ta cijena pšenice bi trebalo da prati i sam rast cijene brašna. Ako se nastavi suša i dalje i ako kukuruz plati cijenu u kvalitetu i prinosu, onda će cijena pšenice ići jako visoko, tako da se može očekivati još veće poskupljenje pšenice, što se automatski održava na cijenu brašna - objasnio je Kos.

Ističe da očekuje poskupljenje mlinskih proizvoda za 20%, što će dovesti do većih cijena hljeba i pekarskih proizvoda.

Radenko Pelemiš, predsjednik Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina, kazao je da, što se tiče njihove regije, nije bilo poskupljenja brašna, barem u posljednjih mjesec dana.

- Mi još koristimo staru pšenicu, tako da nije bilo poskupljenja ni brašna ni hljeba, a da li će u narednom periodu doći do toga, sigurno će zavisiti od ovogodišnje žetve. Pšenica je berzanska roba i sve zavisi od ponude i tražnje - kazao je Pelemiš.

Saša Trivić, predsjednik Udruženja pekara Republike Srpske i vlasnik pekarsko-slastičarskog društva Krajina klas, kazao je da je u prethodnom periodu bilo poskupljenja određenih pekarskih proizvoda, ali da zasad cijene hljeba ostaju iste.

- Korekcije cijena mogle bi se očekivati tek od septembra, kad se potroše zalihe i krene sa kupovinom ovogodišnjeg roda pšenice - kazao je Trivić i dodao da, ako dođe do rasta, to će biti maksimalno od 5% do 10%.

Nakon što se u federalnim medijima pojavila informacija da bi hljeb u FBiH trebalo da poskupi za 40% u odnosu na dosadašnju cijenu, iz Udruženja poljoprivrednika FBiH pozivaju odgovorne u entitetima i na nivou BiH da hitno reaguju i zaustave lihvarenje, te zaštite domaću proizvodnju i aktiviraju robne rezerve da mogu intervenisati u ovakvim situacijama.

- Pozivamo odgovorne u BiH da počnu raditi posao za koji su i postavljeni da rade. Pšenica jeste nešto malo poskupjela u otkupu rod 2021. godine, ali to ne bi trebalo da bude razlog za ovoliko poskupljenje pekarskih proizvoda, pogotovo ako znamo da je žetva tek počela, tako da pekari i mlinari rade sa prošlogodišnjom pšenicom, koja je otkupljena po veoma niskim cijenama - kazao je Nedžad Bićo, predsjednik pomenutog udruženja.