Peradari i živinari strahuju da će pasti obim proizvodnje - Cijene hrane za piliće dosegle istorijski maksimum

Cijene sojine sačme i kukuruza, koje čine osnovu hrane za piliće, dosegle su istorijske maksimume, zbog čega ne samo da su cijene pilećeg mesa drastično porasle, već će vjerovatno dovesti i do smanjenja obima proizvodnje.

Kako su za Nezavisne novine naveli peradari i živinari, problem kod ove branše je što je učešće hrane u cijeni pileta više od 70%, a cijene sojine sačme i kukuruza su porasle više od 50% u posljednjih nekoliko mjeseci.

Kako je ranije naveo Ahmet Egrlić, predsjednik Spoljnotrgovinske komore BiH, peradarski sektor, jedan od najrazvijenijih podsektora poljoprivredno-prehrambene industrije, suočava se sa velikim izazovima kod nabavke sirovine te da u posljednjih 10 godina cijena sojine sačme nikad nije bila viša nego danas, što utiče i na samu proizvodnju pilećeg mesa.

Predrag Miličić, predsjednik Zajednice živinara RS i direktor preduzeća Agreks iz Donjeg Žabara, kazao je da su cijene sojine sačme u posljednjih mjesec dana dosegle istorijski maksimum te je cijena jedne tone sojine sačme u luci Kopar u Sloveniji dostigla 640 EUR.

- Kada su u pitanju cijene kukuruza kao osnovne spreme koja se koristi u spremanju stočne hrane, one su u kontinuiranom rastu. U posljednjih nekoliko mjeseci, od zatvaranja mađarskih i srbijanskih granica, nakon izbijanja sukoba u Ukrajini, kukuruz je poskupio više od 55% - rekao je Miličić.

Dodao je da zajedno kukuruz i sojina sačma u spremanju hrane za piliće učestvuju oko 80%, zbog čega su cijene stočne grane drastično porasle.

- Jedna od važnih sirovina u spremanju hrane - monokalcijum fosfat je poskupio više od 400%. Ne postoji nijedan input u spremanju gotove stočne hrane kojem cijena nije skočila bar 20% - naveo je Miličić, ističući da je otežavajući faktor što je u sektoru peradarstva došlo do pomjeranja krajnjih cijena.

- Na primjer, u proizvodnji konzumnih jaja to nije moglo da prati rast cijena inputa, te to može imati za posljedicu smanjivanje kapaciteta u proizvodnji. Svjedoci smo i najskuplje proljećne sjetve - rekao je Miličić, dodajući da bi ovo moglo dovesti do krize hrane.

- Kada je u pitanju pileće meso, tu je situacija nešto drugačija. Bilježimo izrazito visoke cijene pilećeg mesa u maloprodaji, što znači da je tražište bolje odreagovalo, došlo je do povećanja cijena te je sačuvana proizvodnja - kazao je Miličić, ističući da ipak ne mogu garantovati očuvanje postojećih kapaciteta proizvodnje.

Edin Jabandžić, predsjednik Koordinacionog odbora peradara/živinara BiH i izvršni direktor kompanije Madi iz Tešnja, kazao je za Nezavisne novine da cijene sojine sačme i kukuruza nikad nisu bile više te da se ne očekuje skorašnja stabilizacija na berzama.

- Problem peradarstva, odnosno živinarstva u odnosu na druge branše je to što je učešće hrane u cijeni pileta više od 70%. Ako pričamo o govedarstvu ili svinjogojstvu, to su grane u kojima imate alternative u hrani, ali to u živinarstvu nemate jer ste direktno vezani za koncentrat - naveo je Jabandžić, dodajući da su cijene ostalih komponenti imale rast do 300%, ali da su procentualno sa manjim udjelom.

Dodao je da se u konačnici ova situacija odražava na konačnu cijenu proizvoda.

- Poskupljenje piletine je zaista veliko, poremetilo je navike ljudi jer je piletina vremenom postala osnovna životna namirnica - rekao je Jabandžić, dodajući da nije optimista te da ne vjeruje da će se u skorijoj budućnosti cijene smiriti.

Naveo je da se cijene piletine kreću od 6,50 KM, koliko košta kilogram pilećih bataka i cijelog pileta, do pilećeg bijelog mesa - i do 14 KM.

- Neću reći da nema određenih zloupotreba, ali mi imamo zakonski regulisane marže. Ja pozivam inspekcijske organe da rade svoj posao i reaguju - zaključio je Jabandžić.