Početna

Vijesti

Pljevaljski sir na listi najboljih na svijetu - Pretekao mocarelu i grijer

Izvor: eKapija

Petak, 17.02.2023.

07:10

Komentari

Podeli

(Foto: eKapija)

Prestižni sajt Taste Atlas objavio je listu najboljih sireva na svijetu, na kojoj je pljevaljski sir sa ocjenom 4,6 zauzeo 27. poziciju i pretekao čuvene svjetske sireve kao što su mocarela, grijer i mančego.

Kako su naveli iz Taste Atlasa, pljevaljski sir nalazi se u osnovu mnogih jela u Crnoj Gori. Proizvodi se od sirovog kravljeg mlijeka, a karakteriše ga jak ukus i kremasta struktura.

Njegove jedinstvene arome su rezultat procesa sazrijevanja koji se odvija u specijalno napravljenim drvenim buradima - narezani sir se soli, stavlja u burad, a zatim potapa u salamuru.

- Pljevaljski sir treba da odleži 15 dana prije nego što je spreman za konzumaciju. Toliko je popularan da se čak godišnje održava i manifestacija u njegovu čast - Dani Pljevaljskog Sira, na kojoj svoje proizvode predstavljaju brojni proizvođači iz pljevaljskog kraja - navodi se u obrazloženju Taste Atlasa.

Kada je riječ o prvoj poziciji na listi, ona je pripala parmezanu, a italijanski sirevi gorgonzola, burata i grana padano zauzeli su i naredne tri pozicije.

Kompletna lista dostupna je OVDJE.

Tagovi:

najbolji sirevi na svijetu

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Italijanski sirevi dominiraju među deset najboljih na svijetu Agro

Najbolji sir na svijetu za 2022. godinu Agro

Pet evropskih destinacija za sve ljubitelje sira Agro, Turizam, sport, kultura

Parmezan najčešće falsifikovan proizvod na globalnom tržištu hrane Agro

Pljevaljski sir na listi najboljih na svijetu Agro

Sedam vrsta sireva u kojima možete uživati bez straha za svoj struk Agro

Milk-ed, onlajn platforma za preduzetnike i poljoprivrednike sa receptima za proizvodnju mliječnih proizvoda Agro

Koji je najbolji sir za picu? Agro, Turizam, sport, kultura

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.