Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Investicije

U šta ulagati?

Od ulja do peleta - Kako zaokružiti proizvodnju lješnika?

Izvor: Palanka Danas

Petak, 29.11.2024.

08:54

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Valentyn Volkov/shutterstock.com)

Gazdinstvo Pereski iz Struge u Makedoniji bavi se proizvodnjom ulja, čipsa i putera od lješnika i ulja od lješnika i đumbira. Oni su od onih proizvođača kod kojih je svaki segment iskorišćen, pa tako od ljuske koja ostane prave pelet i može se reći da time zaokružuju proizvodnju i ekološki su čisto gazdinstvo.

- Mi smo gazdinstvo Pereski iz Struge u Makedoniji, imamo proizvodnju hladno cijeđenog ulja od lješnika. Imamo svoje zasade lješnika na tri hektara, stara autohtona makedonska sorta. Lakši je za održavanje od drugih komercijalnih sorti, italijanskih. Potrebno mu je dosta vode i dobra hrana. Hranimo sa prirodnim đubretom, ne prihranjujemo sa vještačkim. Zadovoljni smo prinosima koje ostvarujemo sa takvim načinom prihrane – kaže Zoran Pereski i dodaje:

- Od lješnika dobijamo čips, cijedimo ulje, pravimo puter, a od ljuski pravimo pelet, što znači da smo sve maksimalno iskoristili. Ne bacamo ništa.

Dodaje da je za litar ulja potrebno, u zavisnosti od kvaliteta lješnika, od 4,5 do 5 kilograma.

- Ulje od lješnika sadrži dosta E vitamina, omega 3, omega 6 i omega 9 kiselina, vitamin B1 i B2, gvožđe, cink, selen, kalcijum, magnezijum, natrijum i kalijum - rekao je vlasnik brenda Pereski, uz tvrdnju da je bolje i od maslinovog.

Pored ovog ulja prvi su napravili ulje od đumbira i lešnika.

- Prvi smo napravili ulje od lješnika i đumbira i to je prirodni antibiotik koji pomaže čišćenju pluća, kod upale sinusa, za zglobove. Koristi se jedna pipeta za odrasle, a za djecu je dovoljna jedna kap iz pipete u čaj i uz limun - objasnio je Pereski.

Ulje lješnika dobro je za podizanje imuniteta, eliminisanje parazita iz crijeva i probavu, održava balans hormona, dobro je za negovanje suve kože i kod opekotina, pomaže proizvodnju kolagena, jača koštano tkivo.

Tagovi:

Gazdinstvo Pereski Struga

Zoran Pereski

lješnik

ulje od lješnika

hladno cijeđeno ulje od lješnika

ulje od lješnika i đumbira

čips od lješnika

puter od lješnika

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.