Ist Popcorn gesudn?

Unbehandeltes Popcorn ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien – sogenannten Polyphenolen. Ballaststoffe kurbeln die Verdauung an und regulieren den Blutzuckerspiegel. Gerade Menschen mit Verdauungsproblemen sollten also eine Portion Popcorn anderen Süßigkeiten vorziehen. Darüber hinaus ist Popcorn glutenfrei und somit der perfekte Snack für Menschen mit Glutenintoleranz.

Eine Portion Popcorn enthält außerdem bis zu 300 Milligramm Antioxidantien. Das ist mehr als in einer Birne steckt. Diese fangen freie Radikale ab und können den Alterungsprozess der Haut verlangsamen.

Ist Popcorn also gesund? Ja und nein. Wie so oft kommt es auf die Menge und die Art der Zubereitung an. Sobald Popcorn seine beliebte Verbindung mit Butter und Zucker eingeht, verwandelt es sich in eine echte Kalorienbombe.

Wer also sein Popcorn genießen und dabei gleichzeitig seinem Körper etwas Gutes tun möchte, der sollte sein Popcorn am besten mithilfe eines Heißluftautomaten selber machen.

Statt der klassischen Variante mit Butter und Zucker kann es sich lohnen, ein paar alternative Popcorn Rezepte auszuprobieren.

Am gesündesten ist natürlich unbehandeltes Popcorn, dieses kann sogar bis zu 70% des täglichen Vollkornbedarfs decken.

Die Moral von der Geschichte: Wer sein Popcorn mit einem Heißluftautomaten zubereitet und es anschließend nicht mit allzu viel Fett, Zucker oder Salz übergießt, der kann ruhigen Gewissens genießen. In so einem Fall ist Popcorn gesund!