NOMINATION 02: "Delta Agrar" - Apfelplantage auf 100 ha in Čelarevo

Das Unternehmen "Delta Agrar", Mitglied der "Delta Holding", investierte im Vorjahr 5 Mio. Euro in eine Apfelplantage auf 100 ha in Čelarevo. Die Plantage wurde mit sechs Apfelsorten bzw. mit fast 400 000 Apfelbäumen bepflanzt. Man hat sich hier für eine interessante Kombination der geprüften Anbautechnologie einer italienischen Region, weltführenden Herstellers von Äpfeln, und des einheimischen Know-hows entschieden.

Die moderne Apfelplantage ist mit einem Hagel- und Frostschutzsystem, mit einer Wetterstation und Bewässerungs- und Düngungssystem versehen. Im Vorjahr wurden 30 ha und in diesem Jahr weitere 70 ha mit Sorten Gala, Braeburn, Golden Delicious (Gelber Köstlicher), Red Delicious (Roter Köstlicher) und Granny Smith bepflanzt, während 3 ha für den organisch-biologischen Anbau reserviert sind.

INNOVATION

Das Projekt soll die bisher angewandten Anbau- und Produktionsmethoden gründlich verändern. Die Plantage gehört sicher zu modernsten Obstgärten in der Welt. Solches Ziel konnte nur durch Anwendung der fortgeschrittenen technischen Elementen erreicht werden. Nur durch ihres Zusammenwirken lassen sich alle Potenziale einer solchen Plantage erschöpfen.

Diese Elemente sind die Bewässerung und Ernährung, die rechtzeitig die Äpfel mit der erforderlichen Menge Wasser und Dünger. Es handelt sich um ein Bewässerungs- und Ernährungssystem, das durch Analyse des Bodens und seiner Feuchtigkeit und aufgrund der Normen für den aktuellen Reifegrad der Äpfel die notwendige Wasser- und Düngermenge errechnet. Alle Daten und Vorgänge können über ein GPRS-System beobachtet werden..

Das Frostschutzsystem schützt Äpfel vor dem Frühlingsfrost in der zeit des Blühens – bis zu -5º C. Sogar wenn man es nur einmal in der Saison benötigt, lohnt sich diese Investition.

Spezielle Netzen schützen Äpfel vor Hagel, Gewitter und Sonnenstrahlen, die zu Veränderungen der Farbe und des Geschmacks fürhen könnten.

Die modernsten Vorrichtungen zum Schutz vor Pflanzenkrankheiten beobachten die Wetterbedingungen (Feuchtigkeit, Temperatur, Niederschläge), und wirken prophylaktisch aufgrund der gesammelten und verarbeiteten Daten.

Alle Maschinen und Systeme werden von ausgebildeten und erfahrenen Agronomen betrieben.

Dank der geringen Konzentration von Sauerstoff, besondere ULO (Ultra Low Oxygen) Kühlhaus Pflanzen bieten Obst und Gemüse mit zusätzlichen Frische während des ganzen Jahres.

Das Ziel dieser Produktion ist es, große Pflanzen mit hohem Anteil der First-Class-Äpfel, weil nur solche Apple kann angemessen in Kühlhäusern Pflanzen das ganze Jahr, und ihr Wert wird dann wachsen um über 100%.

Dank einem extrem niedrigen Sauerstoffgehalt verlangsamen die ULO-Lager die Reifung der Früchte beträchtlich, weshalb Obst und Gemüse über das ganze Jahr frisch bleiben.

Hohe Ernteergebnisse und der größere Anteil erstklassiger Früchte sind Hauptziel der Investition. Nur hochwertige Früchte lassen sich über das ganze Jahr lagern. In Hinsicht darauf, dass Äpfelpreise über 100% steigen können, handelt es sich um eine lohnende Investition.

ÖFFENTLICHER NUTZEN

Die Plantage von "Delta Agrar" befindet sich in Čelarevo, 30 km entfernt von Novi Sad. Während der Saison beschäftigt man hier lokale Arbeitskräfte, was von großer Bedeutung für dieses ländliche Gebiet ist. Die angewandte Technik gehört zu modernsten in der Landwirtschaft.

KOMMERZIELLER ERFOLG

Das Produktions- und Absatzwachstum versprechen einen großen kommerziellen Erfolg des Projekts. Bestehende Produktionskapazitäten könnten hier bald völlig ausgelastet werden.

In fünf Jahren sollen hier, Erwartungen zufolge, 7 Tonnen Äpfel pro Hektar gepflückt werden, zweimal mehr als auf klassischen Plantagen. Jeder Apfelbaum soll zwischen 17 und 20 Kilo Äpfel erbringen.

Der Obstgarten ist für 69 – 70 t/ha projektiert. Auf besten Apfelplantagen in der Welt werden durchschnittlich 40 t/ha (Belgien), 40 t/ha (Niederlande) und 38 t/ha Italien gepflückt. Der serbische Durchschnitt liegt bei 15 t/ha.

Hier werden 6 verschiedene Äpfelsorten angebaut. 4 000 Bäume pro Hektar machen insgesamt 400 000 Apfelbäume auf 100 ha aus. Die Plantage hat 330 Reihen, 1 km lang, bzw. insgesamt 330 km Äpfelbäume.

Das Ernteergebnis hängt ausschließlich von der Fruchtklasse ab. Es gibt drei Klassen. Der Preis der ersten Klasse kann bis zu 10-mal höher als der Preis der dritten Klasse sein. Der Anteil der erstklassigen Früchten erreicht 60% bei besten, oben erwähnten Anbauer. Die Plantage von "Delta Agrar" hat einen anderen Prozentsatz – 80%.