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Erzeuger warnen: Die Zahl der Kühe wird dezimiert, es wird nicht genug Milchprodukte geben
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Abbildung (FotoPixabay.com/1195798)
Genauso wie beim Rindfleisch.
Erzeuger warnen davor, dass es bereits ab Herbst und Winter zu Milchengpässen kommen könnte, weil die Zahl der Milchkühe dezimiert wurde und viele kleine Betriebe ihre Ställe geschlossen haben. Sie sagen auch, dass einige große Molkereien ihre Einkaufsmengen halbiert haben, weil es immer weniger Milch gibt.
- Wir haben Anfragen und Forderungen an die Behörden geschickt, ihnen auf zivilisierte Weise erklärt, was zu tun ist, ohne Blockaden und Proteste, aber es gibt keine Antwort - sagte einer der größten Milchproduzenten in Serbien gegenüber Novosti.
- Wir werden nicht protestieren, es wäre traurig, unser Leben und unsere Arbeit auf Blockaden zu konzentrieren, wenn wir nur arbeiten wollen. Das Problem in der Milchindustrie wurde nicht systematisch gelöst.
Außerdem sind die Produzenten empört, dass nur der Anstieg der Milchkosten erwähnt wird, als ob ihre Vorleistungen nicht teurer geworden wären.
- Es wird bald keine Milch mehr geben - sagte uns der Erzeuger aus der Vojvodina.
- Ich habe den Rang eines mittelgroßen Bauernhofs, ich habe die Produktion halbiert, und im Winter weiß ich nicht, was ich den Tieren zu essen geben werde. Ich weiß nicht, wie es den anderen geht. Es kostet uns alles, Strom, Medikamente, Impfstoffe... Außerdem sind die Bauern sehr unorganisiert. Auch die Milchprämie von 15 Dinar pro Liter, die sie vierteljährlich auszahlen, hilft nicht uns, sondern den Molkereien.
Auch die Milchproduzenten versuchen über den Staat, die Molkereien dazu zu zwingen, die Preise für dieses Lebensmittel zu erhöhen. Im Durchschnitt sind es etwa 40 Dinar pro Liter. Sie erinnern daran, dass viele Molkereien Milchpulver verwenden.
- Einige Bauernhöfe in Serbien hielten es nicht mehr aus und verkauften ihre Kühe - erzählte uns Olivera Latinović, eine Milchproduzentin aus der Gegend von Kikinda.
- Wenn sie produzieren, sind sie hoch verschuldet, also ist es besser, sich nicht damit auseinanderzusetzen. Wer kein eigenes Land hat, hat ein zusätzliches Problem. Große Molkereien reduzieren die Produktion. Und wir haben immer noch keine Subventionen für April, Mai und Juni erhalten. Nicht jeder bekam Geld pro Stück Vieh. Für einen Liter Milch bekommen wir 52 Dinar plus Mehrwertsteuer. Unser Hof produziert 1.500 bis 2.000 Liter pro Tag. Das ist Extraklasse. Es gibt jedoch Bauern, die 30 Dinar pro Liter erhalten. Ich habe 100 Milchkühe und insgesamt 200 Rinder.
Sie stellen auch Käse aus Palmöl her
Wenn man in der Stadt Milch im Laden kauft, stellt sich heraus, dass es sich nicht um Milch handelt. Sie führen die Kunden nur in die Irre, erklärt Olivera Latinović, die Produzentin, gegenüber Novosti.
- Sie stellen Milch und Käse aus Palmöl her - behauptet Latinović.
- Es ist in Ordnung, dass unsere Produzenten keine gentechnisch veränderten Lebensmittel verwenden dürfen, aber dann ist es nicht üblich, Fleisch von damit gefütterten Tieren aus dem ausland zu importieren.
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Olivera Latinović
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