Aussteller aus 70 Ländern an der Weltmesse für Getränke- und Liquid Food Technologie vom 16. bis 20. September in München - Veranstalter laden serbische Hersteller zu "Drinktec 2013" ein

Die Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie und damit die wichtigste Veranstaltung der Branche findet vom 16. bis 20. September 2013 auf dem Gelände der Messe München statt, kündigte die Delegation der Deutschen Wirtschaft in Serbien an einer Pressekonferenz an.

Zur drinktec 2013 werden rund 1.500 Aussteller aus über 70 Ländern sowie ca. 60.000 Besucher aus mehr als 170 Ländern erwartet.

Hersteller aus aller Welt, darunter weltweit operierende Konzerne ebenso wie mittelständische Unternehmen, treffen auf Produzenten und Händler jeder Größe für Getränke und Liquid Food.

Die drinktec München bildet die gesamte Produktionskette inklusive Systemlösungen, Maschinen live und in Funktion ab und ist die ideale Plattform für Weltpremieren und Innovationen.

Hier werden Produkte und Dienstleistungen aus den Bereichen Prozesstechnik zur Herstellung bzw. Verarbeitung von Getränken, Milch und flüssigen Lebensmitteln präsentiert sowie Abfüll- und Verpackungstechnik, Prozessautomation, -steuerung, -leittechnik und IT Lösungen, PET-Technologie für Getränke und Liquid Food, Behältnisse, Packmittel, Ausstattung und Verschlüsse, Rohstoffe, Behandlungsmittel und Zusatzstoffe, Energiewirtschaft, Wasser und Abwasser, sowie Gastronomiebedarf, -ausstattungen und mobile Einrichtungen. Zu flüssigen Lebensmitteln gehören, unter anderem, Milch und Milch- und Joghurtgetränke, Sojagetränke, Molke, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Öl und Essig.

25% der eingeführten Verarbeitungsmaschinen in Serbien (insgesamt 1,1 Mrd. Euro) stammt aus der Bundesrepublik und dieser Prozentsatz nimmt kontinuierlich zu, gab Michael Schmidt, Delegierter der Deutschen Wirtschaft in Serbien, beannt.

Die drinktec sollte das weitere Importwachstum im Bereich der Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie fördern, weil das "im Interesse der serbischen und der deutschen Wirtschaft ist".

Michael Schmidt (FotoLična arhiva)

- Ich bin froh zu sehen, dass deutsche Lebensmittelhersteller in den letzten Jahren immer mehr in Serbien investieren. Zu diesen Unternehmen gehören Riesen wie "Meggle" und "Dr Oetker", das den serbischen Lebensmittelhersteller "Centroproizvod" übernommen hat und weitere Investitionen plant - sagte Schmidt.

Ein Blick auf die Besucherzahlen bestätigt das Bild in den Hallen. In Punkto Internationalität konnte die drinktec auf hohem Niveau noch etwas zulegen. 33.000 Fachbesucher reisten 2009 aus dem Ausland nach München, sie kamen aus 170 Ländern. Damit erhöhte sich der Anteil der internationalen Gäste noch einmal deutlich auf 55%. Besonders starke Zuwächse gab es aus China, Indien, den USA, Südafrika, Mexiko und den Vereinigten Arabischen Emiraten sowie aus Südamerika und aus Afrika. Im Inland dagegen musste die drinktec, wenig überraschend, Einbußen hinnehmen. Rund 27.000 Besucher kamen aus Deutschland. Insgesamt kamen an sechs Messetagen rund 60.000 Besucher.

Beatrix Fraese vom Fachverband Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen im Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau (VDMA) erwartet in diesem Jahr noch mehr Besucher aus Serbien als im Vorjahr, als man 160 registriert hat.

- Unternehmen aus Serbien sollten die Messe zunächst besuchen, um sich mit Ausstellern, ihren Präsentationen und Angebot bekannt zu machen, um sich anzupassen. Sie müssen sogar nicht allein auftreten, sondern können sich vereinigen. Manche Länder haben Nationalstände mit mehreren Ausstellern. Das Angebot ist vielfältig, von der Prozesstechnik zur Herstellung bzw. Verarbeitung von Getränken, Milch, flüssige Lebensmitteln bis Verpackungstechnik, PET-Technologie für Getränke und Liquid Food, Behältnisse, Packmittel, Ausstattung und Verschlüsse, Rohstoffe, Behandlungsmittel und Zusatzstoffe u.a. - sagte Fraese.

Michael Schmidt hat auch auf serbische Teilnehmer und Assteller an der Messe für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie in München verwiesen.

- Von Unternehmen, die in Serbien aktiv sind, haben nur "Carbo Concept" und "Doehler" an der letzten Messe teilgenommen. Wir warten noch immer auf die Anmeldungen für die diesjährige Messe, in Hinsicht darauf, dass serbische Unternehmen solche Entscheidungen im letzten Moment treffen - sagte Schmidt.

Auf der Messe in München können serbische Hersteller von Prozesstechnik und Verpackungsmaschinen ausstellen, sagte er.

- An der drinktec können auch Hersteller von Fruchtsaftkonzentraten wie z.B. "Nectar" teilnehmen.

Alkoholfreie Getränke, Bier und Milch

Zwei Drittel der Teilnehmer an der drinktec stellen Prozesstechnik zur Herstellung bzw. Verarbeitung von Wasser, Fruchtsäften und alkoholfreien Getränken. 45% der Besucher sind in diesem Bereich tätig.

Marketingmanager und technische Fachkräfte aus großen und kleinen Unternehmen dürften die Aussttellung "Special Area New Beverage Concepts" in der Halle B nicht verpassen, unterstreichen die Veranstalter. Man wird hier die neuesten Süßstoffe, Aromen und Farben ausstellen.

- Verbraucher von alkoholfreien und Erfrischungsgetränken legen das Hauptgewicht immer mehr auf Gesundheitsvorteile der Produkte. Die Verarbeitungsmethoden und -verfahren, die den Geschmack und Vitamine bewahren, sind entscheidend für die Herstellung von hochwertigen Erzeugnissen. Mit der kaltaseptischen Abfüllung bietet die Industrie eine Lösung, die die Herstellung von vitaminreichen natürlichen Getränken. Der Verkauf von abgefüllten Teegetränken hat unglaublich viel zugenommen, und die Qualität dieser Produkte ist zweifellos durch die Techniken beeinflusst - sagte Beatrix Fraese.

(Beatrix Fraese)

An der Messe in München sollte das komplette Repertoire der Prozesstechnik für Bier und Malz ausgestellt werden. Unsere Aussteller haben Lösungen sowohl für internationale Konzerne als auch für kleinere Brauereien.

- Um besondere und immer gefragtere Biersorten herzustellen, braucht man kleiner Hightech-Produktionslinien. Alle angesehenen Hersteller, die an dieser Messe teilnehmen, folgen diesem Trend - erzählte die Leiterin Fachverbandes Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen im Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau (VDMA).

Die Technologie für flüssige Lebensmitteln und insbesondere für Milch und Molkereiprodukte wird von Jahr zu Jahr immer wichtiger für die drinktec. Jeder dritte Besucher kommt aus diesem Sektor.

- Der Grund dafür ist die zunehmende Überlappung der Markte. Es gibt immer mehr alkoholfrein Getränke, die aus Milch und Obstsäfte bzw. alkoholischen Getränken erzeugt werden. Aussteller haben auf diesen Trend reagiert und stellen ihre Prozesstechnik für die Verarbeitung von Milch vor - sagte Fraese.

Oils+fats 2013

Parallel zur drinktec findet vom 18. bis 20. September die Internationale Fachmesse für die Herstellung und Weiterverarbeitung von Ölen und Fetten aus nachwachsenden Rohstoffen.

Rund 70 Aussteller aus 20 Ländern präsentieren in der Halle B0 ihre Produkte und Dienstleistungen wie Maschinen und Anlagen sowie ihre Komponenten und Hilfsmittel, praxisnah und in Anwendung. Das Angebotsspektrum fokussiert dabei die Herstellung und Weiterverarbeitung von Speisölen, Fetten und Schmierstoffen.

Eintrittspreise

Es ist am besten, die Eintrittskarten für die drinktec im Internet zu kaufen. Das erspart sowohl Zeit als auch Kosten. Eine Tageskarte kostet 28 Euro im Vorverkauf im Internet, und 55 Euro an der Tageskasse.

S.O.