Wein-Gewisper auf Fruška gora - Nach Erfolg mit Äpfeln, entwickelt "Atos Fructum" Weintourismus

(FotoSuzana Obradović)

Im Einklang mit dem Konzept "Guter Wein auf gutem Ort" pflanzte das Unternehmen "Atos Fructum" 2009 die ersten Weingärten in einem der bekanntesten Weinbaugebieten in Serbien. Das es um einen geeigneten Ort geht, überzeugten sie sich bereits, durch langjährigen Anbau von erstklassigen Äpfeln. Die jahrhundertelange Tradition des Weinbaus und der Weinproduktin auf dem Gebirge Fruška gora (seit dem 17. Jh) und eine gute Auswahl der Sorten garantiert die höchste Weinqualität.

Das Unternehmen "Atos Fructum" eröffnete im September 2013 die moderne Kellerei "Vinarija Deurić" , auf dem südlichen Hand von Fruška gora, in der Umgebung des Dorfes Mala Remeta. Ende Mai sollte ein Weinhaus eröffnet weren, in dem man Wein und örtliche Spezialitäten kosten kann.

- Wir haben den ersten Weingarten 2009 für eigenen Verbrauch gepflanzt. Die Analyse des Bodens, Auswahl der erstklassigen und zertifizierten Rebesorten und Engagement von angesehenen Expoerten beweist, wie seriös wir sind. Wir möchten in unseren Weinbergen nur erstklassige Trauben anbauen. Die Weinproduktion startete 2012, und wir haben zunächst Riesling und Traminac erzeugt. Jährlich werden hier ca. 2000 l hergestellt. Wir haben bisher eine halbe Mio. EUR in den Weinbau investiert - erzählt Gordana Čučković, Managerin für Agritourismus in "Atos Fructum" in einem Interview für das Wirtschaftsportal "eKapija".

Die ersten Weine wurden "Šapat" (dt. Gewisper) und "Iskra" (dt. Funken) genannt und können momentan nur in der Kellerei "Vinarija Deurić" gekauft werden.

- Wir haben 13,5 ha mit weißen und roten Traubensorten gepflanzt: Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Probus, Merlot, Pinot Noir. Die Fläche unter Weinrebe sollte um einige Hektar erweitert werden - kündigte sie an.

"Atos Fructum" will ab dem nächsten Jahr die Herstellung von Sorten Chardonnay, Sauvignon, Probus, Merlot und Pinot Noir aufnehmen. Die Produktion sollte in der nächsten Zeit auf 100.000 Flaschen jährlich gesteigert werden.

Die Kellerei "Vinarija Deurić" wird sich dem Projekt "Weinstraßen Serbiens" anschließen und Weinfans die Türen öffnen.

- Ende März werden wir die Ausstattung des Weinhauses vollenden. Wir werden in unserem Restaurant Speisen und Weine nach Wunsch unserer Gäste kombinieren. Ein Konferenzsall ist für die Veranstaltung von Seminaren, Treffen, Präsentationen der Kunden vorgesehen. Wir werden auch Besichtigungstouren durch Obst- und Weingärten bieten, Wandertouren durch den Nationalpark Fruška gora, Besichtigung von Klöstern Mala Remeta und Jazak. Besucher werden am Abend schöne Musik, Ambiente und einen wunderschönen Ausblick auf die alte Römer Stadt Sirmimu genießen.

Gästen, die gute Weine und Naturschönheiten des Gebirges Fruška gora mehrere Tage genießen möchten, wird man ab Ende Mai vier Appartements bieten.

Suzana Obradović