Tijana Koprivica, Direktorin für nachhaltiges Wirtschaften bei der Delta Holding - Umweltschutz ist nicht mehr die Frage der Wahl, sondern eine Verpflichtung

(FotoMiodora Bozar, Delta Holding)

Wie man Kosten senkt und gleichzeitig die Umwelt schützt, ob Dörfer in Serbien zu Oasen für gesundes und nachhaltiges Wirtschaften werden können, warum grünes Bauen das ständige Engagement von Delta ist – all dies verrät uns Tijana Koprivica, Direktorin für nachhaltiges Wirtschaften bei Delta Holding.

Wie wichtig ist Umweltschutz im Geschäft der Delta Holding? Kann man Gewinn machen und zugleich die Umwelt schützen?

- Die Harmonisierung der wirtschaftlichen Rolle des Unternehmens und des Umweltschutzes ist keine Frage der Wahl. Es ist eine Notwendigkeit und eine Verpflichtung. Seit ihrer Gründung führt die Delta Holding Innovationen auf unserem Markt ein, und die Anwendung der neuesten technischen und technologischen Errungenschaften spiegelt sich in der Verbesserung aller Aspekte der Nachhaltigkeit wider. Unsere Geschäftsstrategien sehen neben wirtschaftlichen auch soziale und ökologische Entwicklungsziele vor, die sich positiv auf die Umwelt, aber auch auf die Geschäftsergebnisse auswirken. Die Anwendung von Energieeffizienzmaßnahmen senkt zunächst die Kosten durch Reduzierung des Energieverbrauchs, dann wird durch den Umstieg auf alternative Energiequellen die Unabhängigkeit von externen Anbietern erreicht und die Auswirkungen von Preisturbulenzen minimiert. Außerdem werden schädliche Emissionen reduziert und damit das Risiko, Strafen für übermäßige Emissionen zu zahlen. Neben der Energieeffizienz ist es wichtig, Wasser und andere Ressourcen richtig zu verwalten, was ebenfalls zu Einsparungen führt. Die Nutzung von Regenwasser als technisches Wasser reduziert die Kosten erheblich. Dasselbe gilt für eine ordnungsgemäße Abfallentsorgung. Viele Nebenprodukte können in Produktionsprozessen als Energie oder als Rohstoffe genutzt werden.

Ihr CSR-Bericht für 2020 zeigt, dass Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit zum prioritären Thema geworden sind. Welche Themen stehen 2021 im Fokus?

- Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz, sowie die Verbesserung der Qualität und Sicherheit von Produkten sind Themen, die ständig im Vordergrund stehen, denn die Gesundheit von Mitarbeitern und Verbrauchern steht immer an erster Stelle. Neben diesen Themen stand 2021 das Thema Energieeffizienz im Fokus. Audits von Energiesystemen wurden von einem externen Unternehmen durchgeführt, und das Ergebnis dieser Audits war die Schlussfolgerung, dass das Unternehmen im Inland mit optimaler Energienutzung arbeitet. Im vergangenen Jahr wurde eine Machbarkeitsanalyse zum Bau von Solarkraftwerken an acht Standorten durchgeführt. An sieben Standorten sind diese Kraftwerke bereits fertiggestellt und sollen voraussichtlich in Betrieb genommen werden, sodass nun vier unserer Fabriken, zwei Kühlhäuser und die Napredak-Farm Solarenergie nutzen und 30 % des Stroms aus konventionellen Quellen ersetzen werden. Das Projekt für das Solarkraftwerk auf dem Kongresszentrum Sava in Belgrad wird vorbereitet.

Was hat das Projekt „Unser Dorf“ gezeigt – ist es möglich, Dörfer in Serbien zu renovieren und sie in Oasen für gesundes, nachhaltiges und ökologisches Wirtschaften zu verwandeln?

- Unser Projekt hat bestätigt, dass nicht nur die Idee gut war, sondern auch in der Praxis erfolgreich umgesetzt wurde. Wir haben das Projekt „Unser Dorf“ Ende 2018 in den Dörfern Dubočane und Mala Jasikova bei Zaječar gestartet. Ziel des Projekts war die Verbesserung der Lebensqualität in ländlichen Gebieten durch die wirtschaftliche Erholung der landwirtschaftlichen Produzenten und die Verbesserung des sozialen Lebens. Die Grundlage der Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion von Kleinproduzenten ist die Vermittlung von Wissen über moderne Produktion, Unterstützung bei der Finanzierung und Verbesserung der unternehmerischen Fähigkeiten. Moderne Landwirtschaft impliziert sparsame Bewässerungssysteme, Elektrifizierung von Obstgärten, Einsatz moderner Schutz- und Düngemittel, was sicherlich dazu führt, Ressourcen zu sparen und Land für zukünftige Generationen zu erhalten. Heute haben wir in diesen Dörfern höhere Erträge, aber was noch wichtiger ist, wir haben Menschen, die viel über die moderne Landwirtschaft gelernt haben und sich bewusst sind, dass ihr Erfolg in der Zukunft von der Übernahme neuen Wissens abhängt.

Sie haben das Projekt „Digitales Dorf“ in Mokrin gestartet. Ist Digitalisierung und Datenmanagement nicht nur der Schlüssel zu erfolgreichem, sondern auch umweltschonendem Wirtschaften?

- Die Digitalisierung der landwirtschaftlichen Produktion kann sich stark auf die Verbesserung der Umwelt auswirken. Wir digitalisieren unsere landwirtschaftliche Produktion seit Jahren, was den Einsatz moderner Mechanisierung, Bewässerungssysteme, GPS-Systeme und dergleichen bedeutet. Die Digitalisierung sorgt für bessere Erträge und Ressourceneinsparungen und trägt auch zum Umweltschutz bei. Bewässerung, Düngung und Schutz nach Bedarf der Pflanzen, Düngung nach Bedarf, variable Aussaat, Reduzierung des Wasser- und Energieverbrauchs und Erhalt der Bodenqualität. Mit diesen Errungenschaften wollen wir einzelne landwirtschaftliche Erzeuger vertraut machen und ihnen zeigen, dass sie keine großen Investitionen benötigen, weil sie die Digitalisierung schnell und einfach auf ihren Betrieben anwenden können. Wir haben dieses Projekt mit den Partnern Bio Sens und Mokrin House entwickelt und mit der Umsetzung in Mokrin begonnen.

Das Delta House ist ein Beispiel für umweltfreundliches Bauen mit Sonnenkollektoren, Regenwassertanks, natürlichen Materialien und der Verwendung von Kunststoffkugeln aus recyceltem Kunststoff anstelle von schwerem Beton, wo immer möglich. Planen Sie Ähnliches an anderen Einrichtungen?

- Jede unserer neuen Einrichtungen wird nach den neuesten Errungenschaften im Bauwesen gebaut, was die Verwendung von umweltfreundlichen und recycelten Materialien sowie erneuerbaren Ressourcen beinhaltet. Dies ist das dauerhafte Engagement von Delta.

Zur Delta Holding gehört Delta Pak, ein auf die Verpackungsabfallentsorgung spezialisiertes Unternehmen, das neben dem regulären Betrieb Projekte zur Steigerung des Umweltbewusstseins umsetzt. Haben wir Grund zum Optimismus, wenn es darum geht, das Umweltbewusstsein von Bürgern und Unternehmen in Serbien zu steigern?

- Delta Pak bietet Dienstleistungen wie Verpackungsabfallentsorgung und Umwelt-, Chemikalien- und Gefahrgutberatung an. Sie nimmt diese Aufgaben für Mitglieder der Delta Holding, aber auch für externe Kunden wahr. Die Organisation arbeitet nach den Prinzipien der sozialen Verantwortung und der nachhaltigen Entwicklung, die sie mit ihren Kunden und Geschäftspartnern teilt. In der vorangegangenen Periode hat Delta Pak eine Reihe von Projekten durchgeführt, die darauf abzielen, die Gemeinde bei der Verbesserung des Umweltschutzes und der Sensibilisierung für die Umwelt zu unterstützen. Beispiele sind: das Projekt zur Abschätzung der Menge und morphologischen Zusammensetzung von Verpackungsabfällen in städtischen Märkten, Gastronomie-Einrichtungen und Einkaufszentren und die Aufklärung von Freiwilligen über die richtige Auswahl und Lagerung; Aufklärung landwirtschaftlicher Erzeuger zur fachgerechten Entsorgung von Verpackungsabfällen von Pflanzenschutzmitteln; Einrichtung eines Informationssystems für verpackte Verpackungen und Verpackungsabfälle. Unsere Kunden zeigen großes Interesse an der Verbesserung ihres Geschäfts im Bereich Umweltschutz, und wir werden weiterhin das Bewusstsein anderer, hauptsächlich kleiner und mittlerer Unternehmen sowie der Bürger Serbiens durch sozial verantwortliche Aktivitäten beeinflussen.

Sind die Mitarbeiter der Delta Holding an Maßnahmen zum Schutz der Umwelt interessiert?

- In Delta haben wir eine lange Tradition der Freiwilligenarbeit, wir haben Bäume im Park Ušće gepflanzt, die Höfe von Schulen und Kindergärten, den Zvezdara-Wald und dergleichen eingerichtet, als Teil unabhängiger Aktionen oder unserer Aktion in Belgrad, die vom Forum für verantwortungsvolles Wirtschaften organisiert wurde. Vor dem Jahreswechsel haben wir außerdem einen Workshop zur Herstellung von Dekorationen aus recycelten Materialien für Mitarbeiter und ihre Kinder organisiert. Dabei erklärten wir den Kindern die Wichtigkeit eines verantwortungsvollen Umgangs mit natürlichen Ressourcen sowie einer fachgerechten Abfallentsorgung. Die Mitarbeiter sind sehr daran interessiert, sich an diesen Aktionen zu beteiligen und reagieren gerne.