Farma koza i mlekara Gorski Jazak

03.12.2017.  |  Agriculture, Industry, Tourism, Sports, Culture

Kozji sir u Srbiji retko na trpezi - Proizvod mini-mlekare Gorski nagrađen na takmičenju u Londonu

(Ilustracija) Do pre desetak godina, kada je krenula u kozarstvo, diplomirana pravnica Ljiljana Paušić Mojić iz Jazaka nije ništa znala o kozama. Ipak, uz veliki rad i neprestano usavršavanje, postigla je i veliki uspeh. Naime, iz Londona je stiglo međunarodno priznanje za proteklu deceniju punu rada i stalnog učenja: sir proizveden u njenoj mini-mlekari Gorski dobio je bronzanu medalju na