Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Čapljinska Lasta počela proizvodnju konditora, testiraju se najpoznatiji proizvodi

Izvor: eKapija

Petak, 15.10.2021.

14:02

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: jordache/shutterstock.com)

Fabrika za proizvodnju keksa i vafla Lasta već je počela da radi, a trenutno se provodi testna proizvodnja najpoznatijih poslastica te čapljinske fabrike, ali s poboljšanim recepturama i pakovanjima kako bi se zadovoljili najviši standardi kvaliteta, potvrdio je Feni predsjednik Uprave Violete, Petar Ćorluka a prenosi portal Grude-online.

- Fabrika Lasta već je krenula s radom, testna proizvodnja je u toku. Nismo opterećeni vremenom, testiramo opremu. Zahtjevi su visoki i sve mora biti spremno kako bi izašlo na tržište. Proizvod će bit finalan kad se potvrdi visoki standard kvaliteta koji Violeta već ima - kazao je Ćorluka.

Svi radovi, dodao je, odvijaju se prema planiranom rasporedu i preporukama struke - tehnologa, inženjera, konsultanata.

Smatra kako je od velikog značaja da svi nivoi budu ispunjeni, od same organizacije, proizvodnje, tehnologije i kontrole kvaliteta kako bi se započeta realizacija odvila u skladu s postavljenim ciljevima.

Ćorluka nije mogao precizirati kad bi se Lastini proizvodi mogli naći na policama prodavnica, naglasivši kako sve zavisi od uštimavanja novih mašina.

- Imamo neke garancije od proizvođača, ali oni vrlo često i plate penale zato što kasne i nisu sve uštimali kako treba. No, mogu garantovati da sigurno nećemo pustiti na tržište proizvode dok ne budu ispitani, provjereni i najvišeg mogućeg kvaliteta jer mi moramo biti konkurentni i kvalitetom i dizajnom i cijenom - istakao je.

Marija Tolić, prehrambeni tehnolog u Lastinoj proizvodnji, takođe je ponovila kako su svi radovi u završnoj fazi i da su krenuli s pečenjem, odnosno testiranjem recepata i proizvoda na mašinama.

Spomenula je i čuvenu lastinu štrudlu, kao i ostale prepoznatljive proizvode, koji će, kako kaže, među prvim izaći na tržište, no s malim promjenama u vidu poboljšanja sirovina i pakovanja.

- Kvaliteta sirovina je sigurno poboljšana, kao i sami proces proizvodnje tako da će i okus biti bolji - utvrdila je Tolić te najavila i nova pakovanja, biorazgradiva i ekološki prihvatljiva.

Što se tiče ulaganja, tj. troškova obnove, Ćorluka ističe da je u opremu i infrastrukturu Laste ukupno investirano oko 15 mil EUR, naglasivši protom kako je, kako bi se postigla premium linija slastica, fabrika zahtijevala značajna ulaganja.

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Petar Ćorluka, vlasnik Violete i Laste - Fabrika kartonske ambalaže biće najmodernija u regiji Agro, Industrija

Petar Ćorluka kupio austrijsku kompaniju čiju proizvodnju seli u Hercegovinu Agro, Industrija

Sljedeći korak u razvoju Laste proizvodnja sopstvene sirovine Agro, Industrija

Ćorluka planira akviziciju proizvodne kompanije iz zapadne Evrope Agro, Industrija

Fabrika keksa Mira nastavlja sa ulaganjima - Stiže nova oprema za modernija pakovanja (FOTO) Agro, Industrija

U Čapljini otvorena fabrika keksa i vafla Lasta - U planu proširenje proizvodnje Agro, Industrija

Počela proizvodnja u čapljinskoj Lasti - Krajem februara kreće probni plasman Agro

Čapljinska Lasta krajem septembra počinje probnu proizvodnju keksa - U planu uzgoj vlastitih lješnika i smokava Agro, Industrija

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.