"Jagodinska pivara" dobila HACCP standard

"Jagodinska pivara", jedna od najstarijih u Srbiji, dobila je HACCP standard, što je važan preduslov za izvoz na tržište Evropske unije, izjavila je generalna direktorka pivare Jelena Vulović - Dojčinović.

- Međunarodni HACCP standard za proizvodnju bezbedne hrane, nam otvara vrata za izvoz na tržšte EU i očekujemo da će dati rezultate početkom 2015.godine prilikom sklapanja ugovora - rekla je Vulović - Dojčinović, juče na sastanku Senata privrede Srbije u Jagodini.

Prevashodno, mislim na tržište Austrije i Beča gde živi gotvo 150.000 Srba ali i na druga tržišta Evrope, dodala je ona.

"Jagodinska pivara" proizvodi pivo po staroj češkoj thnologiji, bez aditiva i konzervansa.

- Glavni sastojci su hmelj, slad i kukuruz koji daje penu a voda je sa dubine 232 metra, izjavio je direktor "Pivara promet" Zoran Rajić.

Osnovana je 1852.godine, zapošljava 277 radnika, proizvodi pivo u staklenoj ambalaži od 0,50 litara, plastičnim bocama od 1,5 litara i prohromskim buradima od 30 do 50 litara a od jula i u limenkama od 0,50 litara. Proizvodi i nekloliko vrsta bezalkoholnih napitaka pod nazivom JAPS i vodu.

Doskora je imala i pogon za proizvodnju kvasca, podsetio je Rajić.

Sada godišnje proda 60.000 do 70.000 hektolitara piva i "beleži blagi rast prodaje u odnosu na prošlu godinu", dodao je on.

"Jagodinska pivara" je u procesu restruktuiranja.