ISO 22000 sertifikat za fabriku za proizvodnju i preradu sušenog voća "Van Drunen farms"

Fabrika "Van Drunen farms Evropa" u Banatskom Karađorđevu dobila je sertifikat sistema bezbednosti hrane ISO 22000. Prema rečima generalnog direktora te fabrike za proizvodnju i preradu sušenog voća, Radoslava Kobilarova, prozvodi ove fabrike, pre svega sušena malina, višnja i jagoda, plasiraju se na američko i japansko tržište, a u planu je i izvoz u Evropsku uniju (EU).

Zbog toga je, kako je rekao, bilo neophodno uvesti stanadard kontrole baziran na HACCAP modelu kontrole bezbednosti hrane po kritičnim tačkama, koji je neophodan za izvoz u EU.

Kobilarov je dodao je da je sirovinska baza za preradu delimično obezbeđena sa domaćeg tržišta, a delom mora da se uvozi.

- Vojvodina kao sirovinska baza izuzetno je dobra, međutim, mi nemamo dobro organizovan lanac proizvodnje, koji bi trebalo da se završi hladnjačom. Apsurdno je da moramo da uvozimo jagode kada je područje Vojvodine veome pogodno za gajenje te kulture - rekao je Kobilarov.

Fabrika "Van Drunen farms Evropa" je ogranak je američke porodične firme iz Čikaga, koja se bavi proizvodnjom voća, povrća, začinskog i lekovitog bilja. Osnovana je 2002, a proizvodnju je započela 2004. godine.

Pomoćnik pokrajinskog sekretara za poljoprivredu Boban Orelj rekao je da u ovoj godini nije bilo dovoljno sredstava za realizaciju svih programa, ali je izrazio nadu da će u 2008. godini biti izdvojena veća sredstva za razvoj voćarstva u Vojvodini.

Orelj je podsetio da Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu već treću godinu, u okviru Programa privrednog razvoja, pomaže firmama da sertifikuju svoju proizvodnju kako bi bili konkurentni na domaćem i stranom tržištu.