Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Slovenci brendirali jaja koja usporavaju Alchajmerovu bolest
Izvor: Beta
Nedelja, 03.07.2016.
10:32
Nedelja, 03.07.2016.
10:32
Komentari
(Foto: CHAIWATPHOTOS/shutterstock.com)
Da konzumiranje jaja "šentjernejske sorte" kokošaka koja sadrže visoku koncentraciju holina pomaže obolelima od Alchajmera i dementnim osobama potvrdila je analiza Hemijskog instituta u Ljubljani.
- Jaje od te kokoške nazvali smo "holinček" jer sadrži mnogo holina. To je materija važna za funkcionisanje ćelija, a suzbija nastanak rane demencije i Alchajmerove bolesti - kazao je Stane Bregar iz udruženja koja promoviše uzgoj ovih kokošaka.
Kako prenose mediji, ta vrsta kokošaka dobila je ime po petlu - "šentjernejski petao" (lat. gallus bartholomaeus) koji se na tom području gaji još od vremena starih Kelta.
- Kvalitetu jaja pomaže i to što su kokoške nosilje na slobodnoj ispaši u čistoj prirodi - kazao je Bregar.
Slovenački mediji navode da se razmišlja čak i o osnivanju "banke gena" kako bi se geni petla iz Šentjerneja očuvali za buduće generacije.
Tagovi:
kokošija jajam
Alchajmerova bolest
demencija
šentjernejske kokoške
holin
Alchajmer
Hemijski institut u Ljubljani
holinček kokoške
Stane Bregar
gallus bartholomaeus
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.