U Grockoj otvoren prvi pak centar za borovnice u Srbiji - Hladnjače Brestovik najavljuju inovacije u trgovini voćem i povrćem

U prostorijama Hladnjača Brestovik, u beogradskoj opštini Grocka, nedavno je otvoren prvi pak centar za borovnice u Srbiji. Celokupna linija uvezena je od partnera iz Holandije. Tim zaposlenih pored plodova borovnice može da pakuje i sve vrste svežeg voća i povrća, po dogovoru sa kupcem koji tako stvara dodatnu vrednost svojih proizvoda.

Ovde se nalazi i sedište Voćarske zadruge Borovnica, a prema rečima Marka Nedeljkovića, zaduženog za odnose sa medijima Hladnjača Brestovik, kompanija za sve potencijalne proizvođače nudi sadni materijal, treset, snabdevanje sistemima za protivgradnu zaštitu i navodnjavanje, stručne konsultacije oko prihrane i zaštite biljaka...

U razgovoru za eKapiju, on podseća da je na svečanom otvaranju potpisan i Memorandum o saradnji sa najvećim proizvođačem sadnica borovnice u EU - kompanijom Gospodarstwo Ogrodnicze, vlasnika Tadeuša Kusibabe iz Poljske, čime su Hladnjače Brestovik postale zastupnik za tržište Srbije.

Skladišni kapacitet 1.400 tona

Hladnjače Brestovik osnovane su u januaru 2017. godine. Uz skladišni kapacitet od 1.400 tona, na površini od 1.550 m², predstavljaju moderni distributivni centar za promet voća i povrća u svežem i zamrznutom stanju. Bave se otkupom i skladištenjem borovnica, kao i jabuke, kruške, trešnje, višnje, šljive, kajsije, breskve, a takođe nude i usluge pakovanja i distribucije voća i povrća.

- Izgradnja hladnjača trajala je 210 dana. Instalirali smo najsavremeniju nemačku opremu, što nam omogućava da budemo konkurentni sa stranim takmacima. Takođe, posedujemo i vozni park u kome su trenutno i dva kamiona-hladnjače - kaže Marko Nedeljković i dodaje da su za izgradnju i opremanje koristili bankarske kredite, ali očekuju i određene državne subvencije.

Kompanija trenutno ima devetoro zaposlenih, a sarađuje sa proizvođačima voća i povrća od kojih otkupljuje proizvode, kao i sa stranim partnerima. Takođe, potpisali su ugovore o snabdevanju sa svim domaćim maloprodajnim lancima. Prema rečima našeg sagovornika, glavni cilj Hladnjača Brestovik je da, uz pomoć stručnih kadrova i vezama sa renomiranim svetskim kompanijama, razvija agrar u gročanskom kraju i u čitavoj Srbiji.

- Iskustvo koje poseduju naši uzgajivači rezultira visokokvalitetnim plodovima voća i povrća koji zadovoljavaju i najprobirljivije ukuse potrošača - ističe Nedeljković i navodi da je njihova baza svežeg i zamrznutog voća i povrća jedna od najvećih u Srbiji, sa lokacija koje su prepoznate kao lokaliteti najvišeg kvaliteta.

Strateška saradnja sa porodicom Raković

Hladnjače Brestovik rade u kooperativi sa porodicom Raković i njihovim poljoprivrednim gazdinstvom koje su prepoznale kao strateškog partnera u podizanju zasada i osnivanju kompanje. Na čelu porodice je Dobrica Raković, dobitnik priznanja za najveća dostignuća u poljoprivredi 2015. godine, koji inače pripada trećoj generaciji poljoprivrednih proizvođača, dok je njegov sin Dejan postao direktor Hladnjača.