Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Od zlatiborskog mleka dnevno 200 kg kajmaka - Otvaranje mlekare Naša Zlatka početkom avgusta
Komentari
(Foto: Lucky_elephant/shutterstock.com)
Nakon javnog poziva u aprilu, zainteresovani mali proizvođači mleka dostavili su prijave Zlatiborskom eko agraru, a sa njih 20 potpisani su i ugovori o otkupu mleka za proizvodnju tradicionalnih proizvoda ovog kraja.
Prema projektovanom planu za naredni period, mlekara će dnevno proizvoditi 200kg kajmaka i 300kg sira.
Sledeće nedelje izvršiće se probna proizvodnja uz nadzor tehnologa, kako bi se otklonili eventualni nedostaci i završile pripreme za izlazak kvlitetnih gotovih proizvoda.
Planirano je da se gotovi proizvodi prodaju u hotelima i restoranima, ali će biti dostupni i turistima koji posećuju Zlatibor i druge turističke lokacije u Zlatiborskom okrugu, i to kroz specijalizovane radnje za tradicionalne i proizvode domaće radinosti.
Ceremonija svečanog otvaranja mini mlekare Naša Zlatka planirana je za početak avgusta.
Tagovi:
mini mlekara Naša Zlatka Zlatibor
projekat Od mleka sa naših planina
stočna pijaca u Krivoj Reci
Zlatiborski Eko Agrar
proizvodnja mleka
proizvodnja kajmaka
proizvodnja sira
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.