Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Tradicija salaša živi kroz ruralni turizam
Komentari
(Foto: Anest/shutterstock.com)
Tradicionalnu arhitekturu salaša i života Bunjevaca na ovim prostorima čuva Dida Hornjakov etno salaš sagrađen 1901. godine, dok je od 2008. godine registrovan kao Seosko-turističko gazdinstvo.
Ovo mesto je živa istorija nekadašnjeg života i običaja koju čuva porodica Mijić iz Sombora, jer u ruralnom turizmu vide budućnost.
- Mislim da sam se pronašla u tom načinu rada i turizmu, jer imamo šta da pokažemo. Baviti se soskim ili salašarskim turizmom znači imati zemlju oko salaša. Kod nas se prožima privreda, rad na zemlji i ratarstvo. Hrana koju imamo u ponudi je tradicionalna i domaća sa našeg salaša - kaže Aranka Hornjak Mijić.
- Salaši su jedinstveni i u njima ima turizma. Važno je pokazati turistima kako se nekada živelo na salašima i to dočarati na autentičan način. Takođe, salaš pruža privatnost kakva se retko gde može naći. Svi koji dođu kod nas, osećaju se kao kod svoje kuće - objašnjava Marko Mijić.
Život salašara neguje i somborska porodica Farkaš na Našem Salašu, koji je sagrađen 1925. godine. Danas je prilagođen turističko ugostiteljskoj delatnosti.
- Kada sam bio dete želeo sam da se bavim ugostiteljstvom i turizmom, pa mi je to sada životni poziv. Ovaj vid turizma ima potencijala i ima budućnosti, ali zahteva ulaganja. To je bio razlog da se posvetimo ruralnom turizmu - kaže Aleksandar Farkaš.
- Salaš je nešto što je u poslednje tri godine preokupiralo sve nas. Pokazalo se da ljudi više vole neformalne ambijente i mnogo se prijatnije osećaju u ovom prostoru nego u klasičnom gradskom restoranu - naglašava Dragana Farkaš.
Samo na salašaima može se uživati u čuvenim bačkim jelima, ali i poslasticama poput štrudle s makom i orasima.
- Svake godine nam se pojavljuju novi salaši i kvalitetna ponuda. Strani i domaći turisti bi da probaju tradicionalna bačka jela, što je karakteristično za ovo podnevlje. Sa druge strane imamo i porast kvalitetnih vinarija, pa se turistima zaista ima šta ponuditi u Somboru i okolini - objašnjava Đuro Todorić, direktor Turističke organizacije Sombor.
Pored bogate domaće gastronomske ponude, boravak na ovdašnjim salašima čine jedinstvenim prelepa jutra i večeri uz miris vojvođanske ravnice, koja će, svakome ko želi da pobegne iz gradske vreve i svakodnevice, biti idealno mesto za odmor.
Tagovi:
etno turizam
ruralni turizam
seoski turizam
Dina Hornjakov etno salaš
Naš Salaš
Aranka Hornjak Mijić
Marko Mijić
Aleksandar Farkaš
Dragana Farkaš
Đura Todorić
tradicionalna hrana
salaš
salaši
salaš u Somboru
etno hrana
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.