Evo ko pravi najbolji burek i hleb u Srbiji

Titulu najboljih poneli su: Zef Kajtazi u kategoriji tradicionalno obogaćenog hleba, Vesna Maslać najbolja je u pripremi obrednog hleba, dok Miloš Damnjanović pravi najbolji burek sa sirom.

Nenad Mrščević je pekar koji priprema najbolji slatki dekorisani kroasan u Srbiji, a Ana Stanković ponela je titulu najboljeg mladog pekara i to priznanje zaslužila je za svoje umeće u pripremi uskršnjeg peciva, saopštili su organizatori.

Ovo nacionalno takmičenje organizuje se pod pokroviteljstvom kompanije Lesaffre Srbija i uz podršku Unije pekara Srbije.

Pobednici su osim titule najboljeg pekara osvojili i vredne novčane nagrade, dok je najbolja mlada pekarka nagrađena zaposlenjem u jednoj od vodećih pekara u zemlji, gde će i nadalje moći da razvija svoj talenat.

Pored glavnih kategorija, dodeljene su i specijalne nagrade za najbolji performans, najvrednijeg takmičara, najšarmantnijeg učesnika, a izabran je i "trio fantastiko" ovogodišnje Pekarijade, koji čine tri fantastične mlade pekarke.

Svi oni pokazali su da pekarstvo nije samo zanat, već jedna posebna veština koja zahteva godine prakse, posvećenosti i usavršavanja.

Tokom proteklih osam meseci u Lesaffre pekarskom centru oko 200 profesionalnih i mladih pekara pokazalo je svoje umeće u pripremanju različitih pekarskih proizvoda.

O popularnosti takmičenja svedoči i podatak da je više od polovine ovogodišnjih prijavljenih učesnika učestvovalo i na prethodnoj Pekarijadi.