Mangulice, Bojčinska šuma i kulturne manifestacije - pokretači razvoja opštine Surčin

(Bojčinska koleba)

Najmlađa beogradska opština, Surčin, usmerila je svoj razvoj na poljoprivredu, turizam i kulturu, izjavio je Vojislav Janošević, predsednik SO Surčin, i podsetio da se oko 80% stanovništva u toj opštini bavi poljoprivredom i da to mesto, na obali reke Save, ima veliki potencijal za razvoj takozvanog "sendvič turizma".

- Želimo da surčinske prirodne lepote učinimo dostupnim svim građanima. Naš cilj je da razvijemo porodični izletnički turizam. Podstičemo i proizvodnju zdrave hrane, zainteresovanim poljoprivrednicima dajemo prasiće mangulice ili finansiramo izgradnju plastenika za proizvodnju povrća. Želimo i da našim sugrađanima pomognemo, da uz seosko domaćinstvo razviju etnoturizam i ponude pansionski smeštaj. Na taj način doprinećemo poboljšanju samozapošljavaja - objasnio je on u Bojčinskoj šumi u selu Progar.

(Letnja pozornica)

Tamo je izgrađena letnja pozornica, jedinstvena u Srbiji, koju je projektovao arhitekta Zdravko Milenković. Bojčinsko kulturno leto otvoreno je početkom maja, a prvi koncert imala je operska diva Jadranka Jovanović. Ta manifestacija će se održavati svakog vikenda do kraja septembra. Javno preduzeće za kulturu i turizam opštine Surčin organizovaće oko 40 priredbi.

Odmah do letnje pozornice nalazi se i restoran "Bojčinska koleba", neobični ugostiteljski objekat koji čine takozvane sremačke "svinjske kuće" pokrivene trskom iz nekih davnih, zaboravljenih vremena. Uz zvuke tamburaša, gostima je na meniju ponuđena autentična, domaća kuhinja, ovčiji gulaš, svinjarske flekice, domaće sremsko meze.

Posle ručka na raspolaganju je i vožnja fijakerom kroz šumu, koja zauzima oko 700 hektara. Nedaleko od restorana izgrađeni su i torovi gde su smeštene "mangulice", tako da se šetači mogu susreti i sa ovom poludivljom vrstom svinja.

Lasaste mangulice i plastenici

Aleksandra Jelesijević-Gligorić, šef odseka za privredu, poljoprivrdu i zaštitu životne sredine opštine Surčin objasnila je da je u cilju podsticanja proizvodnje zdrave hrane JP "Agrar" pokrenuo dva projekta - zasnivanje matičnog zapata lasaste mangulice, autohtone rase svinja i dodelu plastenika površine 240 m2 zainteresovanim proizvođačima povrća.

- Opština Surčin je prošle godine nabavila prvo matično jato od 30 krmača i jednog vepra, koje danas broji oko 200 lasastih mangulica. One su smeštene u Bojčinskoj šumi, hrane se prirodno, šumskim plodovima i travom. Na bazi ugovora, zainteresovanim poljoprivrednicima dajemo tri praseta za razmnožavanje. Sugrađani koji uđu o ovaj program imaju obavezu da tri praseta vrate za dve godine – navela je Jelesijević-Gligorić, dodavši da je plan i da se podstiče prerada mesa, pravljenje specijaliteta i brendiranje tih proizvoda.

Prema njenim informacijama, kilogram čvaraka od mangulice košta oko 750 dinara, dok je kilogram masti 150 dinara.

(Aleksandra Jelesijević-Gligorić)

Ona je podsetila da se lasasta mangulica razvila na području Srema i da meso mangulice sadrži znatno niži holesterol u odnosu na prosek sadržaja holesterola u svinjskom mesu drugih rasa.

Prema njenim rečima, plastenička proizvodnja povrća odvija se za sada u 25 plastenika, dodeljenih po konkursu, a ugovorom je precizirano da budu isplaćeni u roku od četiri godine sa grejs periodom od godinu dana bez kamate.

Aleksandra Jelesijević-Gligorić je navela da je JP "Agrar" osnovan 2007. godine, kako bi revitalizovao i rekonstruisao poljoprivredne zadruge i pomogao individualnim proizvođačima kroz savete, obezbeđivanje repromaterijala i za iskorišćenje potencijala zdrave hrane.

Nautičko selo

Kompleks od 15 kućica na vodi, smešten u surčinskom selu Boljevci, početkom juna biće dostupan ljubiteljima prirode. Oni će imati mogućnost da iznajmljuju kućice, dok će do sela moći da dođu turističkim brodovima, koji će građane iz novobeogradskog Bloka 45 voziti do Boljevaca. Cena iznajmljivanja kućica u nautičkom selu, čija je izgradnja počela pre dve godine, biće 2.500 dinara po danu.