Otvorena vinarija u Vraniću, poznata po vinu DiMASiD 2013, koje je osvojilo srebrnu medalju na Decanteru

Vinarija Momčila Trišića otvorena je u Vraniću, selu nedaleko od Beograda. Ova malena, ali već u svetu veoma prepoznata vinarija, proletos je na Decanteru osvojila srebrnu medalju za vino DiMASiD 2013 dobivši čak 94 poena, tek korak iza zlata.

Odnos sorti u ovom vino gotovo je identičan onome koje crne sorte imaju u Trišićevom vinogradu: 75% kabernea, 20 % je merloa, a ostatak kaberne fran.

Vinariju čine ukusno nameštena gostinska, degustaciona sala, doksat u etno maniru, pomoćne zgrade, detalji poput česme nalik na burence vina i vedro.

Talasasti vinogradi nalaze se u svim pravcima oko vinarije. Tu je i mala, ali veoma visoka šuma, dedovina i znak poštovanja tradicije. U tom smislu je i novo crveno vino Pantelija rađeno u čast pradede rođenog u 19. veku.

- Vinograde podižemo od 2008. godine, vinariju od 2012. a prateći objekat za prijem gostiju od 2017. godine, te smo danas konačno zatvorili krug. Vinograd, u kojem preovladava kaberne ispred šardonea, danas zauzima oko dva hektara. Uz pomenuti šardone probali smo i rajnski rizling. Kapacitet podruma je 30.000 litara, dok je proizvodnja maksimalno oko 10.000 boca - kaže Trišić.