Dani masline u Zadru 18. i 19. aprila

U toku su pripreme za 22. izdanje Međunarodne manifestacije Dani masline, koja će se održati 18. i 19. aprila 2020. godine u Zadru.

- Manifestacija kao i dosadašnjih godina ima za cilj edukaciju maslinara, uljara, ali i svih potrošača maslinovog ulja. Dani masline su prepoznati kod maslinara iz svih županija jadranske Hrvatske, kao i susednih zemalja BiH, Crne Gore, Slovenije i Italije, iz kojih se i ove godine očekuje veliki broj maslinara i uljara - poručuje predsednik Organizacionog odbora Benito Pucar.

Iz Organizacionog odbora poručuju da je za ovogodišnju manifestaciju uzorke ulja potrebno doneti ili poslati na adresu Zavod za javno zdravstvo Zadar, 23000 Zadar, Ljudevita Posavskog 7a, IV sprat, Služba za zdravstvenu ekologiju i zaštitu okoline.

Za učestvovanje na manifestaciji potrebno je doneti ili poslati ukupno 1 L ulja odnosno 2x0,5 litara ulja. Rok za dostavu uzoraka je 10. mart 2020. godine, a kotizacija za učestovanje iznosi 52,6 KM po uzorku.

- Hemijsku analizu (Peoksidni broj, SMK, K-brojeve) radiće i ove godine akreditovana laboratorija Zavoda za javno zdravstvo, a senzorsku analizu Profesionalni panel Zavoda za javno zdravstvo Zadar - dodaje Pucar.

U pripremi manifestacije nakon razgovora i dogovora s određenim brojem maslinara s područja Zadarske županije, dodaje Pucar, dogovoreno je da na ovogodišnjoj manifestaciji bude takmičenje u dve kategorije kao i do sada i to:

Dani masline u Zadru

Zavod za javno zdravstvo

Benito Pucar

maslinovo ulje

proizvodnja maslinovog ulja

maslinari

uljari