Hrvati sve više uvoze hranu - Suficit u proizvodnji pšenice, a manjak proizvoda od brašna

Uvoz poljoprivrednih prehrambenih proizvoda u Hrvatskoj zabeležio je rast u odnosu na prošlu godinu od 10%, sa 769 na 844 mil EUR.

Zbog ovoga je pokrivenost uvoza izvozom u ovoj zemlji pala sa 67 na 65%.

Sa druge strane, izvoz poljoprivrednih prehrambenih proizvoda Hrvatske u prvom kvartalu vredeo je 552 mil EUR. Ovo je porast od 8% u odnosu na isto razdoblje prošle godine (513 mil EUR).

– U uvozu su najzastupljeniji meso i klanički proizvodi, proizvodi na bazi žitarica i skroba, mleko i mlečni proizvodi, kao i voće. Sve su to proizvodi sa visokom dodatnom vrednosti, što zapravo govori da imamo lošu strukturu proizvodnje i to moramo da menjamo. Što se tiče izvoza, najviše izvozimo žitarice, ribu, različite visokoprerađene prehrambene proizvode i proizvode na bazi brašna i skroba. Paradoksalno je da u suficitu proizvodimo pšenicu i kukuruz, a s druge strane uvozimo velike količine proizvoda od brašna i skroba. Za ilustraciju, godišnje uvezemo 20 mil EUR smrznutih pekarskih proizvoda. To govori da moramo da povećavamo proizvodne kapacitete, ulažemo u inovacije, nove tehnologije, digitalizaciju i da stvaramo konkuretnije proizvode – izjavio je potpredsednik HGK za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević, dodavši da strategijom i politikom podrške Hrvatska mora usmeriti proizvodnju prema povećanju produktivnosti i samodovoljnosti.


Najveći udeo poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u ukupnoj vrednosti izvoza otpada na čokolade i druge proizvode od kakaa (7,9%), kukuruz (6,5%), cigarete (5,2%), te svežu i smrznutu ribu (5,1%).

Među 24 razmatrane grupe poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, pozitivni bilans u robnoj razmeni zabeležen je kod žitarica, uljarica, ribe, duvana i mesnih prerađevina.

Gledajući ukupnu robnu razmeni Hrvatske sa inostranstvom, u 2019. godini je takođe zabeležen rast izvoza od 6% u odnosu na prethodnu godinu (sa 14,5 na 15,4 mlrd EUR). Istovremeno je uvoz porastao sa 23,7 na 24,8 mlrd EUR.

Hrvatska gospodarstvena komora

uvoz poljoprivrednih proizvoda

uvoz hrane

Dragan Kovačević