Magazin Travel+Leisure svrstao Srbiju među proizvođače najboljih evropskih vina
Komentari
Ilustracija (Foto: Shulevskyy Volodymyr/shutterstock.com)
- Ko bi pomislio da se u Srbiji proizvode neka od najboljih evropskih vina - započinje priča o istoriji vinarstva od rimskog carstva pa sve do doba filoksere na našim prostorima, opisujući Srbiju kao verovatno najznačajnije vinogorje tokom vladavine ove bolesti u Evropi. Autori teksta najviše oduševljenja iskazuju za vinima iz Negotinske krajine i sa Fruške gore.
Upoznavanje sa istorijskim periodom industrijalizacije vinogradarstva, ali i savremenim vinarskim tendencijama, započinje u rajačkoj vinariji Raj u vlasništvu Britanca Mika O'Konora i Srpkinje Beke. Preko priče o pimnicama te Francuskoj vinariji u Rogljevu prelamaju se domaće i odomaćene sorte: crna tamjanika, game, tamjanika, grašac i rizling, dok u manastirskoj vinariji Bukovo kod "razgovorljivog" oca Platona spoznaju da su u ovim krajevima oduvek vezani uz vino ali i da šardone ovde daje izuzetne rezultate.
Dalji put vodi na Frušku goru, pominje se tridesetak vinarija u okružju Nacionalnog parka na ostrvu nekadašnjeg Panonskog mora. Tokom posete vinariji Deurić, degustira se Probus, priča o rimskim carevima ali i kaberneu i kadarci. Vinska tura završava u vinariji Kovačević čijom zaslugom i otvaranjem novih kapaciteta "Fruška gora je ponovo stala na vinsku mapu sveta 2001. godine", kaže autor.
Na kraju se pominje Beograd sa svojim kapacitetima vinskog turizma i gastronomijom, vinarije Atelje vina Šapat i Mačkov podrum, ali i restorani kao što su Homa i Ambar.
Firme:
Vinarija Raj doo Rajac
Atos Fructum d.o.o. Mala Remeta
Vinarija Kovačević doo Irig
Agrina d.o.o. Rumenka
Barik d.o.o. Novi Slankamen
Tagovi:
Travel Leisure
Francuska vinarija u Rogljevu
Mika O Konor
proizvodnja vina
srpska vina
vina proizvedena u Srbiji
vina iz Negotisnke krajine
vina sa Fruške gore
pimnice
vino Probus
šardone
crna tamjanika
game
tamjanika
grašac
rizling
restoran Homa
restoran Ambar
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.