Posledice pandemije - Kuća istarskog maslinovog ulja prekida rad

Krajem septembra, Kuća istarskog maslinovog ulja u Puli, međunarodno poznat muzej i dobitnik mnogih nagrada i član kulturne rute Saveta Evrope, prestaje da radi, potvrdila je vođa projekta Lorena Boljunčić.

Podsetivši da je Kuća istarskog maslinovog ulja privatna preduzetnička inicijativa koja se finansira isključivo od posetilaca, Boljunčić je navela da su novonastale okolnosti uzrokovane epidemijom COVIDA-19 uzele danak i da su prihodi od početka godine u odnosu na prethodne godine pali više od 75%, prenosi agencija Hina.

- Budući da operativni troškovi poslovanja koji uključuju najam i plate zaposlenih, u znatnoj meri nadmašuju prihode, ekonomska održivost je postala upitna.

Kuća istarskog maslinovog ulja otvorena je 9. maja 2017. godine, a za potrebe muzeja uređen je i osmišljen do tada zapušten prostor bivše fabrike Arena Trikotaže.

Cilj je bila promocija bogate istorije maslinarstva kroz vođenu degustaciju, edukovanje gostiju i promocija prodaja isključivo vrhunskih istarskih ulja sa međunarodnim nagradama, kao i ostalih lokalnih proizvoda.

Za tri godine postojanja, kroz muzej je prošlo više od 25.000 stranih gostiju iz više od 50 zemalja sveta, a prodato je gotovo 10.000 litara maslinovog ulja istarskih maslinara.

Kuća istarskog maslinovog ulja

istarsko maslinovo ulje

maslinovo ulje iz Istre

Lorena Boljunčić

maslinarstvo Istre

muzej maslinovog ulja