"Sirogojno Company" pustila u rad pogon za sušenje jagodičastog voća

(Foto: kaband/shutterstock.com)

Jedno od najvećih preduzeća za proizvodnju, otkup i preradu voća u užičkom regionu, "Sirogojno Company" u subotu 5. juna 2010. u požeškom selu Rupeljevu pustila je u rad novosagrađeni pogon za sušenje jagodičastog voća, najbolje opremljen na Balkanu.

Tom prilikom, generalni direktor SGS-a Beograd Marinko Ukropina je u ime vodećeg svetskog sertifikacionog tela SGS Ženeva, direktoru i vlasniku "Sirogojno Company" Radetu Ljubojeviću uručio sertifikate BRC i ISO 22000.

ISO 22000 (Food Safety Management System) je međunarodni standard koji definiše zahteve za sistem menadžmenta bezbednošću hrane, za koji je SGS izdao sertifikat pod švajcarskom akreditacijom (SAS – Swiss Accreditaion Service).

- Sertifikat BRC (British Retail Consortium) Global Standard for Food Safety u Srbiji ima svega nekoliko kompanija. Ovaj standard ispunjava zahteve maloprodajnih lanaca ne samo u Velikoj Britaniji, već i u skandinavskim zemljama i SAD. Njega su usvojili proizvođači hrane širom sveta, posebno organizacije koje snabdevaju britanske trgovce. Sertifikacija prema ovom standardu pomaže proizvođačima, vlasnicima brendova i trgovcima da ispune zakonske obaveze i zaštite potrošače. Standard pokriva veliki deo oblasti bezbednosti proizvoda, kao i pravnih odgovornosti kako dobavljača tako i prodavaca - navela je kompanija SGS i dodala da je taj sertifikat izdala pod britanskom akreditacijom (UKAS – United Kingdom Accreditation Service).

Kako je rekao direktor i vlasnik "Sirogojno Company" Rade Ljubojević, u izgradnju ove sušare, površine 1.000 kvadratnih metara, uloženo je oko 1 mil EUR, na poslovima pripreme i proizvodnje biće angažovano tridesetak radnika, a sušeno jagodičasto voće iz ovog pogona će se naći na tržištu SAD, Japana i Evrope, gde će se u maloprodaji pojaviti u malim pakovanjima. Biće plasirano i u prehrambenu i konditorsku industriju širom sveta.