Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Tri zablude o bezglutenskoj ishrani u koje se bezrezervno veruje

Izvor: eKapija

Sreda, 15.09.2021.

15:32

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: S_Photo/shutterstock.com)

Poslednjih godina zahvaljujući pojedinim nutricionistima i prisutnosti u medijima, bezglutenska ishrana postala je vrlo popularana.

Gluten je lepljiva supstanca koja se nalazi u gotovo svim žitaricama, za koju se smatra da je uzrok mnogih zdravstvenih problema, posebno onih vezanih za gojaznost i probleme sa metabolizmom.

Iako se bezglutenska ishrana preporučuje osobama koje boluju od celijakije ili intolerancije na gluten, sve veći broj ljudi bez ovih zdravstvenih problema izbacuje gluten iz ishrane. Ova pojava naročito se javlja zbog toga što postoje brojne zablude u vezi sa glutenom, prenosi portal Hayat.

Bezglutenska ishrana poboljšava varenje

Ne postoje pouzdani dokazi da će se varnje poboljšati ako se izbaci gluten. Potpuno izbacivanje glutena iz ishrane istovremeno dovodi do smanjena unosa vlakana što prilično može usporiti naš metabolizam i negativno uticati na varenje.

Gluten dovodi do gojaznosti

Ovo je jedna od najpopularnijih zabluda. Gluten nema nikakve veze sa žkilogramima. Gubitak kilograma zavisi od kvaliteta i količine hrane, kao i stilu života. Ako ne vodite računa šta i koliko jedete, gluten neće imati direktne veze sa gojaznošću.

Hrana bez glutena je zdravija

Hrana bez glutena sadrži znatno više šećera, soli, zasićenih masti i kalorija, od regularnih namirnica, tako da bi upravo odabirom bezglutenske ishrane moglo doći do gojaznosti, jer u organizam i ne znajući unosite mnoge štetne materije.

Ne postoji niti jedan čvrst naučni dokaz da ćete sa izbacivanjem glutena iz prehrane osećati bolje i zdravije! Možete da smanjite unos glutena, ali ga, osim ako niste osetljivi na njega, nemojte potpuno izbacivati iz ishrane, jer osim što može dovesti do neželjenih efekata, može dovesti i do deficita energije, što će vas činiti umornim, bezvoljnim, pa čak i depresivnim.

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Skoro rasprodati aranžmani za 1. maj - Traženi i Maldivi, Sejšeli, Zanzibar Turizam, sport, kultura

Za prolećnu setvu potrebno i za četvrtinu više novca nego prošle godine Agro

Za podsticaj poljoprivredi i ruralnom razvoju u FBiH namenjeno 164 mil KM Agro

Na prodaju imovina mladenovačke pekare Makovica Agro

Sprema se najveća nestašica pirinča u dve decenije - Hoće li cena još da raste? Agro

Odbor Skupštine Srbije za poljoprivredu prihvatio predlog izmena Zakona o podsticajima Finansije

Italiji nedostaje milion radnika Vesti

Posle Poljske i Slovačke, i Bugarska zabranila uvoz žitarica iz Ukrajine - Mađarska proširila spisak Agro, Finansije

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.