Med i api terapija veliki potencijal za razvoj pčelarskog i zdravstvenog turizma

- Da biste se razvijali u pčelarstvu morate da se edukujete i da pratite nauku. Ne možete tek tako uzeti veliki pčelinjak i očekivati uspeh. Znači konstantno učenje, motivacija, ulaganje, a pre svega ljubav, to su preduslovi za uspeh - kaže Zlatica koja se u porodičnoj manufakturi bavi prodajom i marketingom.

Jačanje imuniteta, kao jedan od osnovnih preduslova u sprečavanju nastanka bolesti, a naročito u doba pandemije, pojačava interesovanje za mogućnostima koje nam priroda pruža. Jedna od njih je i api terapija, odnosno lečenje i prevencija bolesti korišćenjem pčelinjih proizvoda. U api inhalacionim komorama, drvenim brvnarama specijalno napravljenim za tu namenu, udiše se vazduh iz košnica. Pčele svojim kretanjem i radom u košnici proizvode aerosol. On sadrži eterična ulja propolisa, meda, voska, matičnog mleča, perge i druge aromatične materije. To se oslobađa iz košnice ugrađene u zidove api komore, a stručnjaci tvrde da putem udisanja pozitivno deluje na čitav organizam.

- Ovo je prva komora u Braničevskom okrugu - kaže Boban Živković i dodaje da oni, u cilju unapređenja poslovanja koriste sve dostupne podsticaje.

- Bespovratna sredstva za komoru dobili smo kroz projekat Evropske unije, a redovno koristimo i subvenicije koje nam daje država - kaže Živković.

Iako su uslovi za razvoj pčelarstva u Srbiji povoljni, a i podrška države ne izostaje, potrebno su i ulaganja kako bi se dostigao i održao kvalitet i konkurentnost na tržištu. Zbog toga Živkovići, kako bi svojim pčelama obezbedili što raznovrsniju ikvalitetniju ishranu, imaju dva kamiona sa košnicama koje odvoze na polja suncokreta udaljena od njihove kuće oko 70 kilometara. Svakog drugog dana skelom kod tvrđave Ram prelaze Dunav i odlaze u Banat da obave sve što je potrebno oko košnica. Shvatili su da za tržišnu utakmicu nije dovoljan samo kvalitet, već i da je neophodno stalno unapređivati asortiman.

- Nije nam cilj samo proizvodnja meda, već i kreiranje novih ukusa sa kojima se predstavljamo na sajmovima i koje nudimo na degustaciju u našem pčelinjaku - priča Zlatica.

Pčelari u Srbiji rade po standardima dobre pčelarske prakse koji su usklađeni sa standardima EU, ali je pojedincima teško da do toga dođu sami, jer je na godišnjem nivou potrebno izdvojiti dosta novca za sertifikate, pa je rešenje u udruživanju. Prepoznavši značaj daljeg razvoja ove poljoprivredne grane i velike mogućnosti izvoza i Ministarstvo poljoprivrede svake godine unapređuje podsticajne mere za pčelare, a podršku kroz različite projekte pruža i Evropska unija.