HALAL sertifikat "Mlekari Šabac"

Agencija za sertifikaciju HALAL proizvoda uručila je "Mlekari Šabac" sertifikat koji je jedan od preduslova za izvoz u muslimanske zemlje.

Direktor šabačke "Mlekare" Zoran Matić rekao je da će ta fabrika u naredne dve sedmice izvesti prve količine "Šabačke fete" i "Ala kajmaka" u Libiju, Azerbejdžan i Egipat.

- HALAL sertifikat je naša ulaznica na tržišta islamskih zemalja. Radimo punim kapacitetom, a u narednoj godini računamo na obrt od 60 mil EUR, od čega će 40% biti iz izvoza - rekao je Matić.

Direktor Agencije za sertifikaciju HALAL proizvoda Mustafa Jusufspahić rekao je da tržište muslimanskih zemalja, ali i domaće tržište nisu dovoljno iskorišćeni.

- U Evropi ima više od 52 miliona muslimana, a u Srbiji oko pola miliona, a to tržište potpuno je neiskorišćeno. Relativno mali broj domaćih firmi ima standard kvaliteta HALAL, a mogao da ga lako dobije - rekao je Jusufspahić.

Prema njegovim rečima HALAL sertifikat predstavlja potvrdu da proizvod nije štetan po zdravlje i da ne sadrži alkohol i namirnice svinjskog porekla.

Jusufspahić je naveo da taj sertifikat imaju 34 srpska proizvođača, uglavnom konditorskih proizvoda, kvasca i ulja.

On je u ime Islamske zajednice Srbije potpisao protokol o saradnji sa koncernom "Farmakom MB", čiji je deo "Mlekara", o zajedničkom nastupu na tržištima muslimanskih zemalja i realizaciji projekata u Sandžaku, Raškoj oblasti i jugu Srbije.

"Mlekara Šabac" dnevno preradi 210.000 litara mleka a polovina proizvodnje se izveze na tržišta Crne Gore, BIH, Hrvatske, Rusije, Albanije i Makedonije.