Početna

Vesti

Napustili poslove i pokrenuli uspešan biznis - Ravnogorac Meze Shop obrađuje i do osam tona mesa godišnje

Izvor: Blic

Petak, 17.06.2022.

09:23

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: kuvona/shutterstock.com)

Spojila je Danijelu i Radisava Vesića i ljubav i posao. Ona zaposlena u pekari kod privatnika, on preko puta u mesari, mladi i vredni, odlučili su pre četiri godine da napuste gazde i krenu u biznis. I danas kažu da su uspeli. Vesići su ponosni vlasnici radnje za proizvodnju suhomesnatih proizvoda Ravnogorac Meze Shop iz Mionice.

Rad, kažu 26 sati dnevno, pomoć nemaju, osim kako u šali dodaju, kad im ne uskoči dvogodišnji sin Ogi. Meso sami, i obrađuju, i suše i prodaju - Danijela svaki dan ide u lokal u Lazarevac, Radisav u Banju Vrujci.

- Krenuli smo u posao 2016. godine. Sada godišnje obradimo i do osam tona mesa, u proseku oko 700 kilograma mesečno. I sve sami radimo, ne stajemo. Ja obrađujem, supruga soli, a sve ostalo zajedno. Imamo dve radnje, plus tezgu na pijaci, a plan je da idemo i sa podajom u Beogradu kao i zapošljavanje dva nova radnika - priča Radisav koji je dugo godina radio kod privatnika u mesari.

Danas u asortimanu imaju 17 proizvoda i svi su rađeni po tradicionalnoj recepturi, i pršuta, i pančeta, i kulen.

- Kvalitet nam je na prvom mestu i to tržište prepoznaje. Uvek pričam da moramo ostati dosledni onome zbog čega nam ljudi dolaze u radnju. Da je teško jeste, često kažem da radim i po 26 sati dnevno, da nema stajanje, ali rezultat je tu - kaže Radisav.

Proizvodnja im je u zakupljenom prostoru nadomak Mionice, a sušaru, vrednu desetak hiljada evra imaju u svom dvorištu.

Tu su planirali da naprave i prostor za proizvodnju - projekat za objekat od 300 m² je spreman i treba uskoro očekivati i početak radova.

Firme:

DANIJELA VESIĆ PREDUZETNIK RAVNOGORAC MEZE ŠOP

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Deseta kulenijada i kobasicijada u Baču Agro

U selu kod Gornjeg Milanovca teretana za svinje - Sada umesto slanine sapunjare imaju pravu pančetu Agro

Zlatiborski branč u vazduhu Agro, Turizam, sport, kultura

Mianja sa Cetinja osvaja tržište visokokvalitetnim proizvodima od mesa - Kompanija planira proširenje proizvodnih i prodajnih kapaciteta Agro

TasteAtlas izabrao najbolje proizvode od mesa na svetu, gde je Srbija? Agro

Inženjeri tehnologije pokrenuli Manufakturu delikatesa u Deliblatu - Kvalitet imperativ, a u planu povećanje stočnog fonda Agro

Svetske cene prehrambenih proizvoda pale u julu Agro

Referenc lista u oblasti industrijske automatike za period od 2009-2013. - Uno-lux processing d.o.o. Beograd Agro, Energija, Industrija, Građevina, IT, Telekomunikacije

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.