Svinjetina postaje deficitarna roba u Nemačkoj - Može li Srbija da iskoristi šansu?

Stručnjaci strahuju da će Nemačka posle energetske krize skliznuti i u prehrambenu i da će meso u trgovine ubuduće dolaziti iz Španije Nemačka, jedan od najznačajnijih svetskih izvoznika svinjskog mesa, trpi ogromne gubitke u ovom sektoru i pitanje je do kada će uspeti da zadrži ovu poziciju.

Do sredine novembra zaklano je 8,4 odsto svinja manje, a trend pada se nastavlja, piše portal "Agrarhojt". Dirk Kockler, iz poljoprivredno-trgovinske grupacije Agravis, izjavio je da se tržište priprema za pad na oko 550.000 klanja nedeljno, što je 250.000 manje nego do sada. Između 2010. i 2020. taj je broj dostizao više od jedan milion na nedeljnom nivou. Kako se navodi, pad na oko pola miliona klanja prepolovio bi proizvodnju u roku od nekoliko godina.

Mnogi farmeri u Nemačkoj odustali su u poslednje vreme od ovog posla, neki su prezaduženi, drugi zbog rastućih troškova proizvodnje ne vide budućnost za nemačko svinjarstvo, upozorio je Hubert Keliger, član odbora Udruženja industrije mesa. Meso će stoga postati deficitarna roba, a na policama trgovina neće biti domaćih proizvoda, komentariše. Ističe se da je populacija ovih životinja prošle godine pala na najniži nivo u poslednjih 25 godina, a ove godine se očekuje pad za još 10 posto.

Trenutno, tamošnje klanice rade u jednoj smeni, a kao primer kakvo je stanje na tržištu, još od prošle godine, navodi se poslovanje najvećeg nemačkog proizvođača. Kompanija Tenis grupa zabeležila je pad prodaje u 2021. od oko 800 miliona evra, na 6,2 mlrd EUR.

Za ovakvo stanje okrivljuje se tamošnja politika, a stručnjaci strahuju da će Nemačka posle energetske krize skliznuti i u prehrambenu i da će meso u trgovine ubuduće dolaziti iz Španije.

Strahuje se i da je cilj da se oslabi stočarstvo, a ishrana nemačkih potrošača usmeri na biljne proizvode. Kako se navodi, od nemačkog ministra poljoprivrede traži se zaštita lanca snabdevanja.


Udruženje Inicijativa za opstanak poljoprivrednika Srbije nedavno je, posle sastanka u Ministarstvu poljoprivrede, saopštilo da je jedan od dogovora koji je postignut kontrola uvoza svinjskog mesa.

Agravis

Tenis grupa

Inicijativa za opstanak poljoprivrednika Srbije

Dirk Kockler

nedostatakk svinjskog mesa

deficit svinjetine

stočni fond

proizvodnja svinjskog mesa

uvoz svinjskog mesa