Okružni zatvor u Smederevu predstavio voćne rakije na sajmu u Kragujevcu

Uprava za izvršenje krivičnih sankcija Ministarstva pravde saopštila je da je Okružni zatvor u Smederevu predstavio po drugi put na upravo završenom Šumadijskom festivalu rakije u Kragujevcu tri vrste rakije koje se proizvode na ekonomiji ovog zavoda.

Na ovom jedinstvenom poljoprivrednom gazdinstvu proizvodi se rakija od jabuka, šljiva i kajsija, a na ekonomiji su zastupljene i stočarska i ratarska proizvodnja.

Ekonomija Okružnog zatvora u Smederevu prostire se na površini od gotovo dva hektara, dok površina pod zasađenim jabukama zauzima 1,1 hektar.

Voće se čuva u hladnjači, kapaciteta 100 tona robe, opremljenoj po HACCP standardu. Osim hladnjače za voće, izgrađene su i dve komore za povrće kapaciteta od po osam tona.

U procesu pravljenja rakije osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja angažovani su na pomoćnim poslovima, poput branja jabuka, njihovog pranja i čišćenja i drugih poslova koje mogu da nauče od instruktora u ovom zavodu.

U stolarskoj radionici osuđenici izrađuju drvenu ambalažu za rakiju koja je takođe prikazana posetiocima na Šumadijskom festivalu, preneo je sajt Vlade Srbije.

Ministarstvo pravde Republike Srbije

Uprava za izvršenje krivičnih sankcija

Okružni zatvor u Smederevu

Šumadijski festival rakije Kragujevac

rakija

zatvorska rakija