Izbor materijala u gradnji bitno utiče na HACCP sertifikat - Rešenja kompanije "Trimo inženjering" za objekte u proizvodnji hrane

Kompanija "Trimo", koja ove godine slavi pedesetogodišnjicu, pripremila je izveštaje o ispitivanju više akreditovanih domaćih laboratorija, kojima dokumentuje neškodljivost i pogodnost svojih proizvoda u objektima u koje se uvodi HACCP. Tim dokumentima domaći investitori, odnosno kompanije u prehrambrenoj industriji mogu da dokažu performanse ugrađenih proizvoda državnim organima nadležnim za kontrolu. Inače, rok za uvođenje HACCP sistema u proizvodno-prerađivačke i skladišne objekte u prehrambenoj industriji traje do 1. juna 2011.

Primena načela HACCP široko je rasprostranjena u svetu, dok je u EU i zakonski obavezujuća. Zakon o bezbednosti hrane, koji propisuje obavezno uvođenje HACCP za sve u poslovanju s hranom stupio je na snagu 1. januara 2009, a primena njegovih odredbi postala je zakonska obaveza svih proizvođača hrane na teritoriji Republike Srbije.

Rok za osiguranje bezbednosti hrane u skladu sa principima dobre proizvođačke i higijenske prakse i analize opasnosti i kritičnih kontrolnih tačaka Zakonom o bezbednosti hrane ističe 1. juna 2011.

Uviđajući strateški značaj uvođenja tog sitema kvaliteta za ukupnu konkurentnost naše privrede, Vlada Republike Srbije pruža podršku preduzećima koja žele da uvedu HACCP. Agencija za strana ulaganja i promociju izvoza Republike Srbije od 2006. godine pruža bespovratnu finansijsku pomoć domaćim privrednim društvima za aktivnost uvođenja HACCP standarda.

"Novi materijali i savremena gradnja omogućili su da se u minimalnom roku uspostave uslovi za gradnju objekata i prostorija za proizvodnju, preradu i skladištenje hrane, a njihove karakteristike strogo su regulisane pravilnikom koji definiše i karakteristike materijala od kojih se grade zidovi i tavanice objekata u koje se uvodi HACCP sistem", navedeno je u saopštenju kompanije "Trimo".

Kompanija "Trimo inženjering", koja je svoje poslovanje uskladila sa standardima EU, otišla je korak dalje u odnosu na postojeće zahteve za građevinske materijale i izvršila čitavu seriju ispitivanja u pogledu primenjivosti i bezbednosti panela sa ispunom od kamene vune i poliuretana.

- Zaključak svih tih ispitivanja je da obe vrste ispune u sistemima koje isporučuje Trimo inženjering predstavljaju odlično rešenje po bezbednost hrane, kao i da pogoduju implementaciji HACCP sistema - izjavila je Bojana Đorđević, direktorka "Trimo inženjeringa" i dodala da je time investitorima olakšan izbor materijala za gradnju objekata.

- Pored zadovoljenja HACCP sistema, investitori istovremeno imaju i dodatnu pogodnost, visok stepen otpornosti na požar - rekla je direktorka "Trimo inženjeringa".

I na tom polju, "Trimo inženjering" uložio je maksimalan napor da se već postojećim i potencijalnim investitorima pribavi sva tražena dokumentacija za proizvode, što će dodatno da im uštedi vreme i novac. Time je "Trimo inženjering" jedinstvena kompanija na srpskom tržištu i strateški partner kompanijama koje žele da nastave poslovanje bez zastoja i posle juna.