Više od 10.000 posetilaca na Krivovirskoj sirijadi

Druga krivovirska sirijada održana je minulog vikenda u ovom boljevačkom selu, a festival sira u istočnoj Srbiji posetilo je više od 10.000 ljudi. Na izložbi posvećenoj ovom mlečnom proizvodu iz domaće radinosti učestvovalo je oko 50 izlagača autohtonih sireva, a kvalitet je ocenjivan u pet kategorija - ovčji, kravlji, kozji, dimljeni i sir sa dodacima (takozvani aromatizovani sirevi sa rtanjskim čajem, nanom i sremušem).

U okviru manifestacije koju su organizovali udruženje "Krivovirska sirijada" i mesna zajednice Krivi Vir u saradnji sa opštinom i Turističkom organizacijom Boljevac i Ministarstvom za brigu o selu, priređen je i kulturno-umetnički program. Održani su i izložba ovaca krivovirske žuje, čobanski višeboj, priprema i degustacija tradicionalnih jela sa sirom, a predstavljena je i turistička ponuda Krivog Vira, preneo je Agro jug. U toku dvodnevnog festivala priređen je i edukativni skup na temu "Mlečno ovčarstvo u Srbiji i proizvodi od mleka".

Ministarstvo za brigu o selu Republike Srbije

Opština Boljevac

Krivi Vir

Krivovirska sirijada

sir

festival

izlagači

ishrana

domaća proizvodnja

tradicionalna jela