Početna

Vesti

Najbolji bar na svetu nalazi se u Barseloni

Izvor: Vino & fino

Petak, 27.10.2023.

12:03

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: maxarts/shutterstock.com)

Bar po imenu Sips u Barseloni proglašen je za najbolji bar na planeti u izboru "The World's 50 Best Bars". Prošle godine, žiri ovog nadmetanja dodelio je baru Sips treće mesto i nagradu za lokal koji se najbrže penje na lestvici top 50.

Za razliku od nekih drugih ranijih pobednika, Sips nije tradicionalni bar koji služi (u)savršene miksološke favorite. Sips je nastao u okviru tradicije molekularne gastronomije, koja danas više nije favorit, ali njeni postupci žive u drugim disciplinama kao što je elitna miksologija.

Kako kažu u žiriju "The World's 50 Best Bars", Sips je mesto gde sva očekivanja treba ostaviti pred vratima i potom uživati u koktelima kao što je Primordial, koji se pravi od dvanaestogodišnjeg skoča, porta i kruške po imenu naši, i služi, umesto u čaši, u metalnom otisku dve šake.

Bar ima izuzetno ozbiljan pedigre, i vode ga dva titana globalne miksološke scene, Mark Alvarez i Simone Kaporal. Mark Alvarez je osam godina učio u restoranu El Buli, kod Ferana i Alberta Adrije, uspešno savladavši lekciju da dobar koktel treba da bude tehnički rigorozan, ali kreativan i zabavan.

Barselona je sve popularnija destinacija među turistima iz Srbije, i do nje vode dve redovne avio linije: stoga, ako odlučite da posetite Sips, imajte u vidu da u ovom lokalu nema rezervacija. Dakle, naoružajte se strpljenjem!

Tagovi:

najbolji bar na svetu

The Worlds 50 Best Bars

molekularna gastronomija

elitna miksologija

Primordial

kokteli

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Glenlivet Twist & Mix - Inovacija koja viski pretvara u koktel Agro

Startap napravio revolucionarnu mašinu - Voda, kafa, koktel ili vino pritiskom na jedno dugme Agro

Flifish Club prvi NFT restoran - Ako želite da uživate u bogatom meniju, morate kupiti članstvo (VIDEO) IT, Telekomunikacije, Turizam, sport, kultura

Dani sušija u restoranu Buddha-Bar Beograd od 14 do 27. juna Agro, Turizam, sport, kultura

Osveženje za kraj radnog dana - Voćni bezalkoholni kokteli idealni za rashlađenje Agro

Kjukamelon za bogatiju ponudu povrća - Mini meksički krastavac lak za uzgoj Agro

Najlepši restoran na svetu nalazi se u Španiji Turizam, sport, kultura

Francuska jela visoke kuhinje na meniju astronauta u letelici SpaceX Agro, Saobraćaj

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.