Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Ima li posla za jedinog pintera u vranjskom kraju?

Izvor: RTS

Sreda, 14.02.2024.

09:59

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Pixabay / leohau)

Mnogi zanati polako nestaju, sve je manje i pintera, onih koji prave drvenu burad. Jedan od njih je Zoran Đorđević iz Vranja, koji više decenija čuva porodični zanat. Redovan je izlagač na sajmovima na Balkanu.

Zanatska umeća u izradi drvenih buradi i radionicu, Zoran Đorđević je nasledio od dede i oca, majstora ovog zanata. Čuvar je tradicionalnih tehnika i metoda, usklađuje ih sa modernim zahtevima i trendovima tržišta.

- Ranije se radilo isključivo ručno, sada je malo usavršeno sa mašinama koje pomažu i omogućavaju lakši i brži rad - kaže Đorđević.

Višedecenijsko iskustvo u bačvarstvu preneo je i na sina Milana.

- Najveći izazov kod nas mladih je to čekanje, to strpljenje koje te starije generacije imaju i sad nas uče tome. Inače, sam proces proizvodnje buradi je jako jednostavan, ali sama tehnologija i praćenje tih trendova koji se dešavaju iz godine u godinu kako se razvijaju vinarije i destilerije mi ih pratimo u stopu uz konsultacije tehnologa, enologa - navodi Milan Đorđević.

Za izradu burića koriste hrast star 150 godina koji raste na nadmorskoj visini od 800 metara. Balvani se režu, sazrevaju i suše na otvorenom dve do pet godina kako bi se osigurao najbolji kvalitet bureta.

- Ima svoja svojstva, svoju gustinu i lepih aroma vanile, badema i slično tome - ističe Zoran Đorđević.

Đorđević inspiriše nove generacije da cene vrednosti tradicije i ručnog rada, upošljava pet radnika.

- Posao je veoma zanimljiv za nas mlade, nekako nas podstiče da učimo, neku želju stvaramo za radom, za novom tehnologijom - naglašava Aleksandar Petković.

Na pitanje – koliko mu je potrebno vremena da napravi jedno bure, Dragan Đorđević odgovara:

- U proseku jedno bure se odradi za jedan dan, jedan radnik da odradi.

Đorđevići najviše proizvode barik buriće od 225 litara, ali i one manjih i većih zapremina, godišnje 500 komada, za tržište Srbije i dijaspore.

Tagovi:

izrada drvenih buradi

proizvodnja buradi

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Potpisan ugovor o povećanju plate od 10% u sektorima tehnologije i administracije u JP Pošta Srbije Finansije, IT, Telekomunikacije

Potpisan aneks kolektivnog ugovora sa sindikatima Pošte Saobraćaj, Finansije, IT, Telekomunikacije

Đorđević: Prihvaćeni svi zahtevi radnika Pošte Saobraćaj, IT, Telekomunikacije

Srpska barik burad iz Vranja rame uz rame sa francuskim Agro, Industrija, Građevina

500 mil EUR da Internet stigne u svako selo Srbije - Retrospektiva 2023, investicije u oblasti TELEKOMUNIKACIJA I IT Industrija, Građevina, IT, Telekomunikacije

Uz štrajk radnika nova problemi u Pošti Srbije - Policija i Više javno tužilaštvo u Beogradu ušli u prostorije preduzeća Saobraćaj

Ovako će izgledati Cortex selo - Na 12.500 kvadrata stanovi, fitnes i community centar, park i dečije igralište (FOTO) Građevina

Bačvar Vidoje čuje srce hrasta Agro, Industrija, Građevina

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.