NavMenu

Rimski car zasadio je prve vinograde u ovom delu Srbije - Evo po čemu je specifično smederevsko vinogorje

Izvor: RTS Ponedeljak, 29.07.2024. 14:17
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Constantine Pankin/shutterstock.com)Ilustracija
Smederevsko vinogorje ima tradiciju dugu 1.700 godina. U 3. veku nove ere, rimski car Marko Aurelije Prob zasadio je prve vinograde u ovom delu Srbije. Blizina Dunava i njegova refleksija, ali i sastav zemljišta, čine da smederevska vina imaju jedinstven i prepoznatljiv ukus. Sa ovog vinogorja potiče autohtona sorta belog grožđa, čuvena Smederevka.

Tradicija srpskog vinarstva seže do srednjeg veka, kada su nosioci vinogradarstva bili plemstvo i crkva.

- Shodno tome, za vreme despota Đurđa Brankovića ovde u okolini Smedereva, znači, bili su zasađeni vinogradi, kako u neposrednoj okolini smederevske tvrđave, tako znači i šire u seoskim naseljima. U Smederevu je osnovan i prvi lozni rasadnik u Srbiji 1882., 1883. godine i on se nalazio na mestu današnje stare železare - navodi Gordana Miletić, kustos Muzeja u Smederevu.

Smederevski kraj poznat je i po proizvodnji gvožđa, ali grožđe se gaji 1.700 godina. Prve vinograde zasadili su Rimljani. Danas su srpski vinari čuvari prošlosti, neguju tradiciju i ubiraju plodove sa zemlje koja ima duboki koren tradicije.

- Mi smo izvukli neke specifičnosti u smislu nekoliko kamenova iz različitog vremenskog perioda, od prvog veka pre nove ere, do drugog veka pre nove ere, a imamo i kamenove koji potiču sve do 5. veka naše ere - ističe Radoslav Radojević, vlasnik vinarije iz Plavinca.

Slavoljub Jeremić, vlasnik vinarije iz Jugova objašnjava:

- Zemljište je glavni tehnolog našeg vinograda, jer u stvari to čini teroar u najvećoj meri našeg rejona. Inače, nije to samo odlika našeg vinogorja ovde u Smederevu, to je odlika čitavog beogradskog rejona, jer takva struktura zemljišta je od Beograda, pa do ušća Morave u Dunav. Zimi skupljaju toplotu i preko leta je pesak kao sunđer, upija vlagu i pomaže biljkama da prežive i najsušnije i najtoplije dane.

Zbog toga se sve više investira u vinograde i vinarije, koje uz stručan nadzor, savremenim tehnološkim procesima proizvode vrhunska vina.

- Imamo Udruženje proizvođača vina sa geoporeklom Beograd i pod tim, dobili smo sertifikat da to možemo da radimo. Na tržište svetsko ćemo izaći sa tim imenom, ako radimo zajednički, a pojedinačno normalno svako bije svoju bitku i traži svoje kupce i svoje klijente kojima će to svoje vino prodati - ističe Radojević, a Jeremić dodaje:

- Imamo punu podršku profesora sa Instituta za vinarstvo, tako da ništa ne prepuštamo slučaju, ali opet i kreativnost koju sam dobio iz nasleđa baveći se muzikom je isto od velikog uticaja. Tako da iz generacija nastalo, a i za nove generacije radimo i stvaramo.

A putevima vina u smederevski kraj stiže sve više turista iz celog sveta.

Džoi Kvejk, iz SAD kaže da ih je tradicionalna srpska kuhinja oduševila:

- Različite vrste mesa, vina, sve je mnogo više nego što smo očekivali na medenom mesecu.

Sara Larson, iz SAD dodaje:

- Dve nedelje smo putovali Evropom i ovo je bila naša poslednja destinacija, koja je postala omiljena.

- Ovih dana brodovi, kruzeri kruže Dunavom, ali nažalost nijedan od njih ne može da pristane u Smederevo i da turisti svrate na pola sata, sat, dva, nije bitno koliko, jer ne postoji pristan za velike brodove - ističe Radoslav Radojević.

Vinari se nadaju da će se uz pomoć države izgraditi pristan, a oni planiraju da ukusima smederevskog kraja privuku turiste iz celog sveta. Sudeći po mladom bračnom paru iz Amerike, taj ispit su već položili.
Šta imamo u krugu od:
1 km
2 km
3 km
5 km
10 km
15 km
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.