Zašto treba gajiti Greni Smit jabuku?

Greni Smit jedna je od najpopularnijih sorti jabuka, naročito zbog svoje rodnosti. Imajući u vidu da ima sočno meso sa kiselkastim ukusom, nisu svi potrošači spremni da je konzumiraju. Odlična je za čuvanje u hladnjačama, potrošnju u svežem stanju, kao i za kuvanje, odnosno, pravljenje soka i rakije.

Plodovi su krupni, i do 250 grama, boje kao trava. Bere se u prvoj polovini oktobra, s tim što poslednjih godina počinje da se bere i u drugoj polovini septembra, a sve zbog vrućih leta, odnosno, klimatskih promena. Dužim stajanjem na granama dobija sve više šećera, a plodovi počinju da žute. Ono što najviše ide u korist ovoj sorti jeste činjenica da su naši voćari naučili na nju, a sve više i potrošači, kao i njena specifičnost po pitanju ukusa i mogućnost dužeg čuvanja u hladnjačama.

Nove sorte koje se sve više gaje u Evropi teže nalaze primenu u našim voćnjacima, ali ne zbog manjka kvaliteta, već najviše zbog navika domaćih potrošača. Novi zasadi koji se podižu ipak najviše imaju sorte Ajdared i Greni Smit.