Aronija, vrganji i med leče siromaštvo - Otvaranjem preduzeća "Dan Trg" u Trgovištu stvoreni uslovi za plasman zdrave hrane i proizvoda narodne radinosti na tržište Srbije

(Foto: Shutterstock.com / Volosina)

Da li je moguće realnu ekonomsku viziju kakvu imaju Zoran Ilić iz "Biomelema" i Slavko Glibetić iz "Nutrike" implementirati u jednoj od najsiromašnijih opština na jugu Srbije? Pitanje će odgovor dobiti u narednom periodu, ali "virus" je već posađen upornošću ljudi iz "Dan Grafa", koji su preskačući sve političke zađevice na lokalu, registrovali preduzeće sa sedištem u ovoj varoši gde se odavno, umesto o razvoju i opstanku, razmišlja samo o odlasku.

- Videli smo da je i državni sekretar Senad Mahmutović koji je bio na otvaranju našeg preduzeća bio sasvim inspirisan da ljudima odavde ponudi šansu da iskoriste pravo na ono što im daje država - ocenjuje Zoran Ilić iz "Biomelema".

On je ponovio još jednom ideje za plasman, kako bi se savladala ogromna inercije kod ljudi u Trgovištu koji ne veruju da "njima uopšte može biti bolje".

I sam Mahmutović koji je iz Sjenice gotovo da se u svojoj prvoj poseti Trgovištu našao u paraleli sa svojim rodnim krajem. Lako je u razgovoru sa predsednikom opštine Trgovište Radosavom Jordanovićem dijagnosticirao probleme, ali i ponudio rešenja.

- Stojim vam na raspolaganju dvadeset četiri sata. Pišite mi, zovite. Dosađujte mi kako bih vam pomogao koliko mogu preko Ministarstva poljoprivrede. Morate hitno poslati podatke vezane za stanje u vašoj opštini, jer tako ćete ući u "sektor", područja sa otežanim razvojem, što je novina u budućoj raspodeli sredstava kojima raspolažemo - bio je konkretan Mahmutović u svom obraćanju predsedniku Jordanoviću.

Slavko Glibetić iz "Nutrike" imao je najkonkretnije razgovore sa Trgovištancima, a zato što su mnogi od njih već o svom trošku zasadili probne parcele sa aronijom, zaključio je da se tu "mora češće dolaziti".

- Jednostavno, ljude moramo navići na kontinuitet saradnje, a samo tako ćemo uspeti da uspostavimo konkretne kooperantske odnose u proizvodnji i plasmanu. Do plasmana je dug put jer gajenje aronije ima svoje zadate parametre, a za to je potrebno stručno savetovanje i edukacija - naveo je Glibetić.

Činjenica da je "sistemom koncentričnih krugova" ideja "Danasa" postala realnost, jer su se u projekat uključili i i stručnjaci Centra izuzetnih vrednosti za istraživanje ishrane i metabolizma, kako bi se prepoznale mogućnosti područja i stvorili uslovi za ulazak u evropsku ponudu za ishranu građana EU. Bio je zanimljiv dijalog vezan za spremanje specijaliteta kuhinje sa ovog podneblja, kao i načinom ishrane. Sve to je povezano u sistem sertifikata proizvoda za njihov plasman na tržište EU, ali i Srbije koja počinje sa primenom evropskih standarda u sektoru proizvodnje organske hrane. I predstavnici Instituta za proučavanje lekovitog bilja "Dr Josif Pančić" ukazali su na mogućnosti i načine gajenja lekovitog bilja i nekih voćnih vrsta, koje se koriste za izradu prirodnih lekova za koje na području Trgovišta postoje zemljišno klimatski uslovi. Zaokruženju kompletnog servisa bazične podrške potencijalnim kooperantima preduzeća "Dan Trg" doprineće i eksperti evropske kompanija "Ecocert", koja se bavi sertifikacijom zemljišta i područja, prepoznavanjem bilja, pravilima uzgoja i branja. Oni su se priključili celom projektu i u narednom susretu biće gosti Trgovištanaca.

- Od poznanika sada postajemo prijatelji i potencijalni poslovni partneri - ocenjuje čelnik opštine Jordanović obraćajući se pred svojim sugrađanima ljudima iz "Biomelema" i "Nutrike". Za meštane, zima će biti konkretan izazov za pletilje i vezilje iz ove opštine da se prihvate posla, jer kako reče Srba Ilić "mali dućan" u centru Beograda, ili u nekom od velikih hiper marketa treba otvoriti već s početka naredne godine. Za početak će možda kašičica meda, ili tegla slatka od borovnice iz ovog kraja na tržištu Beograda pokazati da za gorčinu ima spasa. Otuda su na potezu ljudi iz Trgovišta, kojima će partneri iz zajedničkog preduzeća "Dan Trg" sada dosađivati i stalno ih provocirati na inovativne ideje u njihovom lokalnom domenu koji je bogat prirodnim nezagađenim resursima. Period od ideje iz rukovodstva "Danasa" u junu do zvaničnog početka rada u novembru je kratak ali po kontinuitetu izuzetno značajan i vidljiv.

Mahmutović: Slika je da se ne zaboravimo

- Jako je važno što smo se upoznali na jednom ovakvom projektu koji ima punu podršku ministra Gorana Kneževića i našeg ministarstva. A u mome kraju kažu, ajde da se slikamo da se ne bi zaboravili - kaže Senad Mahmutović, dok pozira novinaru "Danasa" sa predsednikom opštine Trgovište Radosavom Jordanovićem.

(Napomena: tekst je u potpunosti preuzet iz lista "Danas" od 3.12.2012.)