Bezglutenski proizvodi kompanije "Nestle" u Srbiji

Kompanija "Nestle" je prva kompanija u Srbiji koja je sklopila saradnju sa Udruženjem Srbije za celijakiju i jedini proizvođač na našem tržištu koji ima pravo na korišćenje međunarodne oznake za proizvode koji ne sadrže gluten.

Kako je objavila ta kompanija, "cipiripi krem" i "cipiripi tabla" iz Nestleovog konditorskog asortimana ne sadrže gluten.

Isto se odnosi i na deo kulinarskog asortimana čiji proizvod, "C senf" (delikates, pikant i sa renom) ima istu oznaku.

Svetski dan obolelih od celijakije, biće obeležen 16. maja širom sveta, a pretpostavlja se da u našoj zemlji ima između 35.000 i 70.000 obolelih od celijakije.

Celijakija je hronična autoimuna bolest koju karakteriše nepodnošljivost organizma na gluten - belančevinu pšenice, ječma, raži i zobi.

Procene su da više od milion Evropljana boluje od ove bolesti, za koju je jedina terapija striktna i doživotna dijeta bez glutena. Ukoliko se ona ne poštuje dolazi do oštećenja sluznice tankog creva, kao i do brojnih poremećaja koji proizilaze iz poremećaja varenja hrane.

- Ova bolest je zastupljena kod svih uzrasta, oba pola, a može se da se javi već kod odojčadi ili kod odraslih, a razni simptomi mogu dugo da budu prikriveni - rekla je predsednik Udruženja Srbije za celijakiju Vesna Pavkov.

Ona je dodala da Svetski dan obolelih od celijakije dobar povod da više ljudi sazna o specifičnostima i terapiji te autoimune bolesti, da se informiše o bezbednim namirnicama koje mogu konzumirati i na koji način da se zaštite od nenamernog unošenja glutena.

- Postojanje domaćih proizvoda na tržištu, koji su cenovno pristupačni i poseduju potvrdu da su bez glutena, je veoma značajno za obolele, s obzirom na to da je hrana bez glutena obično skupa i ne postoji previše dostupnih opcija - rekla je Vesna Pavkov.

Udruženje Srbije za celijakiju je član evropske asocijacije nacionalnih udruženja obolelih od celijakije i vlasnik prava na dodelu znaka precrtane pšenice proizvođačima bezglutenske hrane na teritoriji Srbije.