Oko 2.000 ugostitelja pohađalo treninge u "Horeca centru" tokom 2013.

Oko dve hiljade kuvara i somelijera pohađalo je tokom 2013. godine neki od besplatnih treninga organizovanih u "Horeca centru", prvom modernom centru za razvoj ugostiteljstva u Srbiji. Treninzi su deo programa za razvoj ugostiteljstva u Srbiji koji je pokrenuo najveći veleprodajni lanac "Metro Cash & Carry". Profesionalci iz oblasti ugostiteljstva imali su jedinstvenu priliku da od najeminetnijih inostranih i domaćih stručnjaka steknu nova znanja i veštine po visokim standardima Svetske asocijacije kuvara (WACS), saopšteno je iz "Horeca centra".

Tokom protekle godine u "Horeca centru" održano je 62 treninga. Domaći ugostitelji imali su priliku da nova znanja steknu i od nekih od najvećih svetskih imena kulinarstva iz Italije, Švedske, Hrvatske i Bugarske.

Centar su tokom 2013. posetili i eminentni stručnjaci – predsednik Svetske asocijacije kuvara Gissur Gudmundson, profesor Kimberly Brook Brown, master šef Gary Filby…

"Horeca centar" je omogućio i da učenici i studenti srednje Ugostiteljsko turističke škole iz Beograda, Visoke hotelijeske škole iz Beograda i Prirodno matematičkog fakulteta iz Novog Sada svoju stručnu praksu pohađaju u najmodernijem centru te vrste u ovom delu Evrope.

U saopštenju se navodi da će tokom 2014. godine centar i dalje nastaviti da daje doprinos za razvoj srpskog ugostiteljstva kroz ogranizaciju još većeg broja besplatnih treninga, novih naprednih semniara koji će biti održani uz podršku inostranih predavača.