"Naše zrno" domaći hleb sa mekinjama bez aditiva po tradicionalnom receptu

Kompanija "Don Don", lider u industriji pekarstva u Srbiji, obogatila je ponudu domaćeg hleba i uvela još jedan novitet u kategoriji – domaći hleb sa mekinjama po tradicionalnoj recepturi. Pravi se ručno od polubelog i belog brašna uz dodatak pšeničnih mekinja, potpuno bez aditiva.

- Važan sastav domaćeg hleba sa mekinjama bez aditiva jeste polubelo brašno koje je bogato proteinima, mineralima i biljnim vlaknima. Zahvaljujući tome i uz dodatak pšeničnih mekinja, koje imaju veliku nutritivnu vrednost, i takođe su izvor biljnih vlakana, minerala i vitamina, ovaj hleb pruža osećaj sitosti, ubrzava metabolizam i utiče na regulaciju šećera u krvi - kaže Jasmina Mitrić, nutricionistkinja u "Don Don"-u.

Domaći hleb ima hrskavu koru i mekanu sredinu, a produžene je svežine jer se pravi na tradicionalan način – ručno, od kiselog testa sa manjim procentom kvasca.