Sa tržišta povučen med pet proizvođača

(Foto: I.Vukša)

Sa tržišta Srbije iz prodaje je povučen med proizvođača "Irikom" iz Beograda, preduzeća "Aza" iz Ledinaca, "Honey" iz Vučka, "Biomeda" iz Beograda i gazdinstva Mijačković, pošto njihovi proizvodi nisu odgovarali parametrima bezbednosti i kvaliteta, saopštilo je danas Ministarstvo poljoprivrede.

U saopštenju se podseća da je Republička veterinarska inspekcija, u saradnji sa Savezom pčelarskih organizacija Srbije (SPOS), sredinom marta započela intenzivnu i sveobuhvatnu kontrolu bezbednosti i kvaliteta meda u zemlji, i dodaje da je akcija obuhvatila kontrolu ukupno 182 uzorka meda.

Uzorci su većinom uzimani u maloprodajniim objektima većeg obima prometa, i to u prodavnicama "Tempo", "Maxi", "Idea", "Roda", DIS, "Interex", "Metro", na zelenim pijacama i u maloprodajnim objektima manjeg obima prometa - samostalnim trgovinskim radnjama.

Med je, kako se navodi, ispitivan u akreditovanim laboratorijama u skladu sa Pravilnikom o kvalitetu i drugim zahtevima za med, druge pčelinje proizvode, preparate na bazi meda i drugih pčelinjih proizvoda, a rezultati su ukazali na grupu proizvođača čiji proizvodi u najvećem broju uzoraka nisu odgovarali parametrima bezbednosti i kvaliteta.

Za uzorke koji ne ispunjavaju propisane uslove kvaliteta, utvrđene neusaglašenosti se odnose na nesvojstven izgled, boju, miris i ukus, povećan procenat saharoze dodavanjem šećernog sirupa u med, neispravne deklaracije (npr. "Planinski med")... Postupajući u skladu sa ovlašćenjima, veterinarska inspekcija je naložila povlačenje sa polica svih količina meda iz proizvodnih serija koje su uzorkovanjem obuhvaćene do dobijanja rezultata super analize.

Rezultati super analize su pokazali da nema ostataka antibiotika i sulfonamaida u uzorcima meda, navodi se u saopštenju i dodaje da je za neke proizvođače super analiza još u toku.

Cilj ove akcijske kontrola, podseća Ministarstvo, bilo je otkrivanje falsifikata meda na tržištu, kao i meda čiji je kvalitet značajno smanjen usled neadekvatne obrade i skladištenja. Akcija je pokrenuta na osnovu saznanja SPOS-a o pojavi veće količine meda sa maloprodajnom cenom ispod veleprodajne, odnosno otkupne cene meda.