Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Investicije

U šta ulagati?

Najljuće paprike na svetu uspevaju i u Srbiji - I do 4 puta bolji rod nego u Americi

Izvor: RTV

Petak, 09.08.2019.

09:40

Komentari

Podeli

(Foto: Aleksandar Parezanović)

Najljuće paprike na svetu uspevaju i u Srbiji, a to je dokazao Živojin Antić iz Ćuprije. On se već sedam godina uspešno bavi njihovom proizvodnjom. Seme paprika Živojinu stiže sa različitih krajeva sveta i do sada su se sve sorte dobro pokazale. Dešava se da je rod čak i iznad proseka u odnosu na zemlje porekla.

Antić od 2013. godine proizvodi ljute paprike. Trenutno ima preko 250 različitih sorti, koje su stigle sa Filipina, Tajlanda, Trinidada i Tobaga, Kolumbije, Meksika, SAD. Kako kaže, mnoštvo boja, oblika i raznovrsnosti daje mu mogućnost da svoju maštu i ljubav iskaže na različite načine.

- U Srbiji su najidealniji uslovi za proizvodnju paprike i paradajza. Recimo, dobijem sortu iz Amerike, koja rađa 15 plodova kod njih, a kod nas rodi od 50 do 70 paprika. Moj cilj je da ljudima pokažem ovu proizvodnju, da ih zainteresujem i obrazujem, a pogotovo bih voleo da radim sa mladim ljudima da im pokažem da je naša zemlja plodna i da je treba koristiti u prave svrhe - dodao je povrtar.

Antić poslednjih godina obučava sve zainteresovane za proizvodnju i gajenje najljućih paprika na svetu a među njima je i Tomislav Videkonjić (29) iz Sombora.

- Za Živojina sam saznao na YouTube kanalu, a pronašao sam i njegovu stranicu. Već duže vreme proučavam zdravlje, a sa njim je povezana hrana, pa posebno istražujem organsku i biohranu. Imam od dede zemlju koju planiram da iskoristim, a možda jednog dana i proširim - rekao je Tomislav.

Jedinica za merenje ljutine paprika je skovil. Kako kaže Antić, naše paprike su ljutine do maksimalno 40.000 skovila, kao što je recimo vezenka:

- Ona od naših paprika ima najveću ljutinu za razliku do karoline riper, koja je najljuća na svetu i koja ima i do dva miliona i 300.000 skovila. Ona je čak 60 puta ljuća od naše najljuće paprike.

Ovaj povrtar gaji preko 1.000 različitih vrsta i sorti biljaka. Među neobičnim povrćem našli su se i specifični patlidžani, koji nisu tipični za ovo podneblje, a dobro uspevaju.

- Putem društvenih mreža i prijatelja nabavio sam razne sorte plavog patlidžana. Imam i beo, zelen, žut, izdužen i takozvanu zebrinu, koja je ljubičasto bela na pruge i to jeste dobra priča, jer možemo kao i kod svih organskih sorti da vadimo seme i da sledeće godine ponovo sadimo - navodi Živojin Antić.

Tagovi:

proizvodnja ljute paprike

najljuće paprike na svetu

seme paprike

proizvodnja paradajza

proizvodnja patlidžana

organska hrana

biohrana

jedinica za merenje ljutine paprika

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.