Uzgoj mangulica - Nezahtevan posao koji donosi zaradu

- Pre desetak godina počeli smo sa jednim muško - ženskim parom, postepeno smo ulagali i sada smo stigli do 80 komada, uključujući krmače sa prasićima. U pitanju je slobodan uzgoj, što znači da noću, ako žele, mogu da spavaju u štali ili u obližnjoj šumi. Ujutru im damo kukuruz, a preko dana slobodno lutaju okolo i hrane se travom, žirom, korenjem raznih biljaka. Čim ih pozovem one dolaze, jer znaju da će dobiti kukuruz - objašnjava Biljana.

Kako objašnjava, mangulice nisu zahtevne za uzgoj, posebno na ovaj način na koji to rade njen suprug i ona.

- Uopšte nisu zahtevne, nekako su navikle da se snalaze same. Leti kad se prasi, krmača sama nađe neko mesto u paprati, oprasi se i posle 10, 15 dana dovede kući prasiće. Nemamo mi tu nekih posebnih obaveza oko njih – kaže naša sagovornica.

Nisu zahtevne ni kada dođe zima, jednostavno se prilagođavaju vremenu. Inače, hladno vreme lakše podnose od vrućine zato što imaju dužu dlaku koja podseća pomalo i na krzno. Jedini problem koji imaju, kako objašnjava Biljana, je nabavka kukuruza koji se ne gaji u Crnoj Travi, pa ga kupuju u Leskovcu.

Meso mangulice uglavnom suše i prodaju po porudžbenici. Nemaju problem sa plasmanom robe, jer su njihovi proizvodi izuzetno traženi zbog zdravog mesa ove svinje.

- Mnogo više kupuju ljudi iz većih gradova valjda zato što su bolje informisani, pa znaju koliko je meso od mangulice zdravo. Svake nedelje pošaljemo po jedan ili dva paketa suvog mesa, najčešće za Beograd. Od ovog posla pristojno zaradimo i želela bih da sopstvenim primerom pokažem, posebno mladim ljudima, da je od poljoprivrede u Crnoj Travi moguće lepo živeti – zaključuje Biljana Babić.