Restoran poznatog svetskog lanca "Vapiano" uskoro u Srbiji - investicija od 2,2 mil EUR

Restoran poznatog svetskog lanca "Vapiano" ( www.vapianointernational.com ) biće otvoren sredinom maja i u Beogradu, u šoping centru "Ušće". Novo mesto za ljubitelje mediteranske kuhinje "Vapiano" uposliće blizu šezdeset radnika, a ukupna investicija u beogradski restoran iznosi 2,2 mil EUR. U naredne tri godine planirano je otvaranje još deset "Vapiano" restorana na teritoriji bivše Jugoslavije (Srbiji, Hrvatskoj, Sloveniji i BiH), u koje će biti ukupno uloženo 23 mil EUR.

- Mladi kadrovi predstavljaju najvažniji resurs u svakoj kompaniji. "Vapiano" je okupio tim entuzijasta, stručnjaka za različite poslove u ugostiteljstvu, koji će ispunjavati želje naših gostiju - izjavio je Branimir Lalić partner i suvlasnik franšize "Vapiano".

- "Vapiano" će do 2012. godine zaposliti čak sedamsto pedeset radnika u šest zemalja u regionu, koji će imati priliku da završe obuku po "Vapiano" standaradima - dodao je Saša Trišić, takođe partner i suvlasnik franšize "Vapiana".

"Vapiano" restorane karakterišu uvek sveže namirnice, koje se koriste za pravljenje kontinentalnih italijanskih jela. U prijatnom ambijentu, na poslednjem spratu šoping centra "Ušće", gosti restorana moći će da biraju između raznovrsnih testenina, pizza napravljenih od odabranih sastojaka, kao i raznovrsnih svežih salata. Gosti će biti u prilici da nadgledaju proces pripreme jela na maslinovom ulju, i da sami biraju umake i začinsko bilje koje žele u obroku. Priprema jela traje do pet minuta.

Inovativnim pristupom u pripremi hrane i novim konceptom usluge, "Vapiano" menja klasičan princip poslovanja restorana u svetu, što dokazuju i nagrade koje su dobili: u Americi za "hottest new concept", u Mađarskoj za najbolji mediteranski restoran dve godine za redom, kao i brojna priznanja u zemljama gde je "Vapiano" otvoren. "Vapiano" koncept će biti prisutan u Srbiji u Beogradu, Novom Sadu i Nišu.

Koncept "Vapiano" restorana nastao je u Nemačkoj, u Hamburgu 2002. godine, a osmislio ga je Kent Hahne, amerikanac nemačkog porekla. Nakon što se zasitio posla u fast food industriji, pokreće "Vapiano" koncept i franšize prodaje širom sveta. Lanac sada broji 53 restorana širom Evrope, Amerike i Bliskog istoka. Na svetskom nivou planirano je da se otvori stotinak restorana godišnje.