Početna

Vesti

Ovogodišnji dobar rod šljive praćen je dobrom cenom, ali samo mali deo proizvodnje odlazi u preradu

Izvor: RTS

Ponedeljak, 23.08.2021.

09:24

Komentari

Podeli

(Ilustracija)U blačkoj opštini koja ima najviše zasada šljiva u Srbiji počela je berba tog voća. Za razliku od prethodnih godina, kvalitetom i cenom su zadovoljni i proizvođači i prerađivači.

Dragiša Ignjatović iz Gornjeg Grgura sa četiri hektara zasada šljiva, koje uzgaja na organski način, očekuje dobar rod. Cena od 50 dinara po kilogramu obećava i dobru zaradu.

- Ova godina izuzetna je i po ceni i po kvalitetu. Imamo ugovorene količine u našim sušarama koje se nalaze tu na dva, tri kilometra - kaže Dragiša Ignjatović iz Gornjeg Grgura.

Kada šljiva dobro rodi i kada je ovakvog kvaliteta, zadovoljni su i proizvođači i prerađivači.

- Tresači recimo uzmu po četiri hiljade dnevnicu danas. Dobar berač može da izađe do pet hiljada, dobar berač - navodi berač iz Kuršumlije Dejan Lazić.

Šljiva uglavnom završi u hladnjačama. Mali deo se preradi, a to čine mahom porodice sa tradicionalnom proizvodnjom.

Bogoljub Milić iz Blaca napominje da godišnje preradi pet do šest miliona kilograma voća u rakije i voćne destilate.

- Šljivu prerađujemo po najsavremenijoj tehnologiji, ali poštujući stari, tradicionalni recept. Šljivovicu, kao naš brend izvozimo u Ameriku, Kanadu, Nemačku i Australiju - navodi Milić.

Jelena Jovanović iz Trbunja kaže da šljivu prerađuje u finalni proizvod, jer je tako isplativije.

- Pravimo slatko od šljive, imamo pekmez bez šećera i džem sa šećerom - kaže Jovanovićeva.

Ovo područje idealno je za uzgoj voća na organski način, čemu su se mnogi okrenuli.

Poljoprivrednici su se ove godine sastali na "Danima šljive" u Blacu u ograničenom broju, uz primenu i poštovanje epidemijskih mera.

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Most Bratoljub se otvara za teretni saobraćaj do kraja maja Saobraćaj, Finansije

U prošloj godini Sejari ostvario rekordnu prodaju priključnih vozila KRONE Industrija, Saobraćaj, Finansije

U Tuzima otvorena fabrika za preradu voća i povrća - Investicija vredna 2,5 mil EUR Agro, Industrija

Snaga lokalnog proizvoda u eri globalnih izazova - Retrospektiva 2022, investicije u oblasti POLJOPRIVREDE I PREHRAMBENE INDUSTRIJE Agro, Industrija

Saudijska Arabija novo izvozno tržište za jabuke iz BiH Agro, Industrija

StarTech objavio konkurs za grantove u iznosu od 15.000 do 100.000 USD - Zainteresovani mogu konkurisati do 3. maja Finansije

Učenje kao celoživotna aktivnost - Predrag Dragošan osnivač xClass-a o neformalnoj edukaciji kao polaznoj osnovi za neprekidan razvoj IT, Telekomunikacije

Ima li nade za crnogorsku poljoprivredu? - Investicije u oblasti proizvodnje hrane koje su obeležile 2022. godinu Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.